Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tongkol cabe ijo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan tongkol cabe ijo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang takut mulai memasak tongkol cabe ijo karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan tongkol cabe ijo hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tongkol cabe ijo yuk!
Untuk menyiapkan Tongkol Cabe Ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/4 kg ikan pindang tongkol (goreng)
- Siapkan 1 cm lengkuas (geprek)
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Siapkan Bumbu Iris :
- Gunakan 14 siung bawang merah
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 12 buah cabe ijo
- Siapkan 30 buah cabe rawit ijo (sesuai selera)
Tambahkan kecap manis, gula ,garam, dan air; Masak dengan api kecil sampai bumbu meresap. Tongkol Cabe Ijo merupakan dua iris ikan tongkol potongan besar yang dimasak dengan cabai hijau, bawang putih, bawang merah, serta sedikit gula putih. Tongkol dimasak dengan bumbu hingga terasa sangat meresap. Saat dipotong, ikan tongkol yang lembut ini akan terasa begitu sempurna menggoyang lidah.
Langkah-langkah membuat Tongkol Cabe Ijo:
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai agak layu.
- Masukkan lengkuas, tumis hingga aroma lengkuas keluar.
- Masukkan cabe-cabean. Masak hingga cabe tidak langu (cabe matang)
- Beri 100ml air. Lalu tambahkan garam, gula, dan kecap. Tes rasa sampai pas.
- Jika sudah agak mengental, masukkan ikan tongkol. Masak hingga bumbu meresap. Jadi deh, yuuk bikin😊😘
Menumasakanindonesia.web.id - Cabe ijo memang bisa di buat dengan ikan atau pun ayam dan banyak bisa divariasikan namun kasi ini Menumasakanindonesia.web.id akan memberikan resep mudah dan guri untuk membuat Ikan Tongkol cabe ijo yang guri dan sangat cocok untuk makanan kluarga. Berikut Resep Menumasakanindonesia.web.id yang akan dibagikan dibawah ini. Resep Ikan Tongkol Cabe Ijo Pedas Sedap Nikmat - Ikan tongkol merupakan salah jenis ikan yang paling yang mudah ditemukan di pasar tradisional, supermarket bahkan penjual sayur sekalipun. Karenanya ikan tongkol banyak dikreasikan ke dalam berbagai menu terlebih harganya yang tidak terlalu mahal. Tongkol suwir lombok ijo yang kering akan lebih tahan lama bila disimpan dan juga bisa dijadikan stok lauk dalam kulkas.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol cabe ijo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
