Jenuh sama hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep tempe orek balado daun jeruk -wajib recook- ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - tempe orek balado daun jeruk -wajib recook-! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah minder duluan tempe orek balado daun jeruk -wajib recook- karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe orek balado daun jeruk -wajib recook-! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak tempe orek balado daun jeruk -wajib recook- hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tempe orek balado daun jeruk -wajib recook-!
Untuk menyiapkan Tempe Orek Balado Daun Jeruk -WAJIB RECOOK-, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 2 Papan Tempe
- Siapkan bumbu halus
- Ambil 20 Siung Cabe Merah Keriting
- Ambil 6 Siung Cabe Rawit Merah (kalau ngga suka pedas bisa di skip ya)
- Ambil 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih
- Ambil tambahan bahan
- Sediakan 3 sdm Chilli Sauce (Me Merck : Belibis)
- Ambil 10 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 Lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula Pasir
- Siapkan Secukupnya Minyak Goreng (Menggoreng Tempe dan Menumis Bumbu)
Tempe pasti sudah menjadi bahan masakan paling umum dan sangat mudah didapatkan di pasar. Terasa manis, gurih dan pedas, orek tempe manis pedas adalah lauk yang selalu dirindukan. Orek tempe adalah makanan tradisional yang mudah dibuat di rumah. Berasal dari tanah Jawa, ini adalah olahan tempe yang dipotong-potong kecil dan dimasak dengan gula serta kecap.
Proses membuat Tempe Orek Balado Daun Jeruk -WAJIB RECOOK-:
- Iris Tempe menjadi Dadu (atau bisa sesuai selera ya). Kemudian Goreng hingga Tempe berubah warna kecokelatan, lalu angkat dan tiriskan minyaknya.
- Haluskan bumbu (bisa dengan diblender atau diulek dan kalau saya bumbunya diblender tp tidak terlalu halus).
- Buang Batang/Tulang dari Daun Jeruk, kemudian iris kecil².
- Panaskan 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis Bumbu Halus, masukan Daun Salam dan masak sampai harum. Tambahkan Chilli Sauce + Garam + Gula Pasir secukupnya, koreksi rasa. Lalu masukan irisan Daun Jeruk. Masak sekitar 2 - 3 Menit. Lalu masukan Tempe yang sebelumnya sudah digoreng. Aduk rata. Koreksi rasa setelah bumbu tercampur dengan Tempe, Jika sudah OK dan bumbu telah menyerap ke Tempe, lalu angkat dan sajikan. Mantaaapp banget dimakan dengan Nasi Hangat 🤩
Renyahnya tempe berpadu dengan bumbu yang gurih serta aroma daun jeruk yang sedap akan menggugah nafsu makan anda dan semua keluarga. Cuci daun jeruk hingga bersih, kemudian buang tulang daunnya. Iris serong cabai hijau dan cabai merah besar. Tempe orek walau sederhana, tapi jadi salah satu menu favorit juga untuk dihidangkan di rumah. Bahannya nggak terlalu banyak, cara bikinnya juga mudah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tempe orek balado daun jeruk -wajib recook-. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
