Sedang cari resep nasi uduk ala kebon kacang yang paling lezat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk ala kebon kacang terbaik! Hadirkan nasi uduk ala kebon kacang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang malas mulai memasak nasi uduk ala kebon kacang karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk ala kebon kacang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat nasi uduk ala kebon kacang hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk ala kebon kacang yuk!
Untuk membuat Nasi uduk ala kebon kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 liter beras(kalau aku 3 cup)
- Sediakan 250 ml santan kental
- Ambil 2 buah serai (geprek)
- Siapkan 2 cm jahe (geprek)
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 5 butir cengkeh (ditumbuk)
- Sediakan 1/2 sdt pala bubuk
- Gunakan 2 cm kayu manis
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan daun untuk membungkus nasi
- Ambil bawang goreng (musti ada biar nendang)
- Gunakan daun pisang (untuk membungkus)
After having a crack at a few places, the only one that took my breath away was Nasi Uduk Kebon Kacang Puas Hati Ibu Tati. Resep Nasi Uduk - Nasi merupakan makanan pokok yang di santap sehari-hari bagi orang Indonesia. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang memiliki inovasi dan berbagai rasa pada masakan ini agar tetap enak dimakan. Salah satu inovasi dari bahan dasar nasi putih ini yaitu nasi uduk.
Cara menghidangkan Nasi uduk ala kebon kacang:
- Beras di kukus kurleb 15 menit (stengah matang)
- Masukan santan,serai, lengkuas, jahe, pala,cengkeh dan kayu manis, daun salam, daun pandan semua bumbu di di godok ya. kalau kurang air tambah kan air.
- Setelah beras di kukus 15 menit masukan beras k dalam santan yg sdh digodok.. angkat kukus kembali..
- Stelah matang bungkus nasi dengan daun pisang yaa biar wanginy makin dpet.. setelah itu taburi bawang goreng… selamat mencoba 😉
Bila Anda sering melewati Jalan Pesanggrahan (Jakarta Barat) pada sore hari terutama pada weekend, mungkin Anda akan melihat salah satu tempat makan dimana pada bagian depan dan samping dipadati mobil yang sedang parkir. Tempat makan ini menyajikan nasi uduk dengan ciri khas betawi, bernama Nasi Uduk Kebon Kacang Hj. Lokasinya di dekat Perumahan Puri Indah, tepatnya di Jalan Pesanggrahan. Sehingga sekarang banyak penjual nasi uduk yang memberi embel-embel "Kebon Kacang" atau "Betawi" di warung atau resto nasi uduknya yang bertujuan untuk menarik pembeli. Harga ini tentu saja tergantung lauk apa saja yang digunakan dan dimana kita memakannya.
Selamat mencoba resep nasi uduk ala kebon kacang! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
