Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi uduk hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - nasi uduk hijau! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang tidak berani memasak nasi uduk hijau karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat membuat nasi uduk hijau hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk hijau!
Untuk memasak Nasi Uduk Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 3 cup beras
- Sediakan 4 daun pandan
- Sediakan 2 sereh
- Ambil 1 sdt garam
- Siapkan 3 salam
- Sediakan 3 daun jeruk
- Siapkan 200 mil santan kara
- Sediakan 500 mil air
- Ambil 1 ruas lengkuas
Angkat dan kemudian potong-potong searah dengan seratnya. Masak lagi daging tadi dalam sisa air rebusannya. Tambahkan bumbu halusnya dan juga kecap manis. "Nasi uduk yang ada di rumah makan ini berwarna kehijauan. Di depan warung terlihat etalase di mana hidangan yang akan disajikan terpajang rapi, di antaranya ayam, cumi-cumi, dan tahu.
Proses menyiapkan Nasi Uduk Hijau:
- Cuci bersih beras, jus 100 mil air dengan daun pandan lalu saring
- Masukkan semua Rempah2nya dan santan aduk hingga rata,lalu nyalakan api,aduk hingga tercampur rata dan ait habis
- Siapkan dandang yang sudah diberi air,pindah beras yang suda dimasak setengah matang selama 30 menit dan nasi uduk siap disajikan dengan lauk lainnya
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk bunga telang. foto: Instagram/@hijabgaleri. Pelengkap: Merdeka.com - nasi uduk merupakan salah satu variasi dari nasi biasa. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar.
Selamat mencoba resep nasi uduk hijau! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
