Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut renyah simple ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut renyah simple cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak donat kentang lembut renyah simple karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut renyah simple! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan donat kentang lembut renyah simple hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang lembut renyah simple!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut Renyah Simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 15 Sdm Tepung Terigu (saya pakee segitiga biru)
- Gunakan 1 Buah Kentang Ukuran Besar (2 Buah kentang kecil)
- Sediakan 1 Sdm Susu Bubuk
- Siapkan 3 Sendok Gula Pasir (jika suka manis bisa ditambah)
- Ambil 1 Butir Kuning Telur
- Sediakan 1/2 Sdm Fermipan (Ragi instan)
- Ambil 1 Sdm Margarin/Mentega (Lelehkan dan dinginkan)
- Ambil 1/4 Sdt Garam
- Siapkan Secukupnya air (1/4 gelas kecil)
Saat ini, variasi donat semakin beragam, salah satunya adalah donat kentang. Donat yang terkenal dengan nama spundut ini menggunakan kentang sebagai bahan pelengkap tepung terigu. Donat kentang diklaim memiliki kandungan gizi yang lebih banyak dibanding dengan donat tepung, lho. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Langkah-langkah menghidangkan Donat Kentang Lembut Renyah Simple:
- Kukus kentang lalu haluskan
- Campurkan semua bahan (tepung, susu, fermipan, gula, kentang, kuning telur). Aduk sampai rata
- Tuangkan margarin/mentega yang telah di lelehkan dan telah dingin, tambahkan garam. Uleni hingga kalis sambil ditambahkan air sedikit demi sedikit
- Uleni terus sampai adonan tidak lengket di tangan (harus sabar ya bun)
- Setelah kalis diamkan dan tutup dengan kain basah selama kurang lebih 30 menit (sampai adonan mengembang 2x lipat)
- Kemudian uleni lagi sampai udara pada adonan keluar, lalu ambil adonan bulat2 atau sesuai selera, diamkan lagi 15 menit
- Bentuk adonan sesuai selera (di bolong tengahnya), panaskan minyak banyak
- Goreng dengan api kecilll dan dibalik hanya 1x sampai kekuningan
- Tekstur lembut dan renyah
- Angkat dan tiriskan, ini sebelum diberi toping ya Bun
- Sajikan dengan toping sesuai selera, bisa keju/meses/wijen/kacang halus/Gula halus
- Selamat mencoba Bunda
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Cara Membuat Donat Kentang - Peluang usaha donat kentang ini cukup bagus, mengingat banyaknya orang yang suka dengan cemilan yang satu ini. Cara Membuat Donat Kentang - Donat merupakan salah satu kue atau cemilan yang sangat populer di dunia.. Cara Membuat Donat Kentang Lembut, saya jamin, donat ini mampu membuat lidah Umi/Bunda ketagihan, karena memang donat ini cocok sekali dibuat diet ala rumahan (Homemade) yang simple mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan usaha kue kentang donat spesial.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat kentang lembut renyah simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
