Ingin bikin bingka/kue lumpur labu kuning eggless yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep bingka/kue lumpur labu kuning eggless terbaik! bingka/kue lumpur labu kuning eggless salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Kebanyakan orang sudah minder duluan bingka/kue lumpur labu kuning eggless karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka/kue lumpur labu kuning eggless! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan bingka/kue lumpur labu kuning eggless hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep bingka/kue lumpur labu kuning eggless!
Untuk menghidangkan Bingka/Kue Lumpur Labu Kuning Eggless, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 350 gr labu kuning
- Siapkan 150 gr gula pasir
- Sediakan 250 gr tepung terigu
- Gunakan 350-400 ml santan
- Sediakan Sejumput garam
- Gunakan 100 gr margarin, cairkan
- Sediakan Topping:
- Siapkan Santan Kental (sesuai selera)
Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan. Kue lumpur ini memang lebih identik dengan kentang sebagai bahan utamanya. Lihat juga resep Kue lumpur labu kuning enak lainnya. Labu kuning bisa dijadikan salah satu bahan untuk membuat kue lumpur, lho.
Proses menghidangkan Bingka/Kue Lumpur Labu Kuning Eggless:
- Kukus labu kuning, haluskan, (aq pakai chopper, baru disaring lg).
- Masak santan sampai mendidih sebentar saja, supaya kue lebih tahan lama (tidak mudah basi).
- Ambil santan kental bagian atasnya untuk topping. Sisihkan.
- Campur semua bahan, kecuali santan, aduk rata.
- Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai tercampur rata, tadi adonan masih agak kental, jadi santannya aq tambah.
- Panaskan loyang bingka/kue lumpur, oles dengan margarin.
- Tuang adonan, tutup. Tunggu sampai adonan kelihatan matang (tidak ada adonan yang masih cair).
- Kemudian beri topping santan kental, masak hingga pinggiran menguning kecoklatan.
- Angkat kue menggunakan 2 buah sendok, letakkan di piring. Kue ini enak dimakan selagi hangat. Warnanya cantik alami, tanpa pewarna 😊
Dengan mencampurkan labu kuning yang sudah dikukus, santan, daun pandan, telur, gula, garam, terigu kemudian haluskan. Setelah adonan jadi, barulah dimasak diatas Loyang yang sudah dipanaskan. Tambahkan kismis sebagai topping nya dan masak hingga matang. Ada berbagai macam kue yang bisa kamu temukan di pasar tradisional maupun pasar modern menggunakan bahan utama labu kuning. Resep lezat dan sederhana dari Labu kuning yang sudah matang rasa aslinya memang manis.
Mudah bukan membuat bingka/kue lumpur labu kuning eggless? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
