Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lumpur labu kuning ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Makanan lumpur labu kuning ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lumpur labu kuning!
Untuk menyiapkan Lumpur Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram labu yg telah dikukus
- Sediakan 500 mili santan
- Gunakan 250 gram tepung terigu 🔺biru
- Gunakan 225 gram gula pasir
- Ambil 2 butir telur
- Gunakan 100 gram blueband
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt vanili
- Gunakan secukupnya Kismis utk hiasan
Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut.
Proses membuat Lumpur Labu Kuning:
- Cairkan blueband
- Blender labu + santan, sisihkan
- Mixer dgn kecepatan tinggi gula pasir, telur, garam dan vanili. Kocok kurleb selama 5 menit atau hingga gula agak larut (tdk perlu sampai larut)
- Turunkan kecepatan mixer menjadi yg terendah, tambah kan labu yg telah diblender dgn santan, bergantian dgn tepung terigu. Matikan mixer, tdk perlu lama2, cukup hingga tercampur rata.
- Tambah kan margarine yg telah dicairkan dan aduk secara perlahan.
- Panaskan cetakan, oles dgn minyak, cukup dgn API kecil sj biar matang merata dan tidak gampang hangus. Jika cetakan telah panas dan dioles minyak maka tuang adonan hingga hampir penuh. Kemudian tutup cetakan. Tunggu sekitar 3 menit baru diberi kismis di Tengah. Kemudian tutup kembali, tunggu hingga kue matang sempurna baru diangkat.
- Oh iya awalnya bingung cara nya gimana Angkat kue dari cetakan, ternyata menggunakan 2 sendok makan jd mudah dan kue g rusak. Selamat mencoba.
Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lumpur labu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
