Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep spiral mooncake (deep fry) ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Makanan spiral mooncake (deep fry) ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak spiral mooncake (deep fry) karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake (deep fry)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan spiral mooncake (deep fry) hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin spiral mooncake (deep fry) yuk!
Untuk membuat Spiral mooncake (deep fry), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan Adonan A:
- Gunakan 40 gr mentega tawar
- Sediakan 20 gr gula castor
- Gunakan 40 gr air
- Sediakan 100 gr terigu protein sedang
- Siapkan Adonan B:
- Sediakan 32 gr mentega tawar
- Ambil 64 gr terigu protein sedang
- Gunakan Isian sesuai selera:saya pasta kacang hijau
This is the bake version though some recipe called for deep frying. Together with pumpkin mochi cake and savory Chinese pumpkin cakes, this mooncake was part of a post that highlighted ways to use pumpkin in more Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson. Colourful Spiral Flaky Pastry Coconut Custard Mooncake - Made with Natural Colouring and Less Sugar HIGHLY HIGHLY HIGHLY RECOMMENDED. With the spiral side down, roll out the dough from the center into a flat disc big enough to cover the filling.
Cara memasak Spiral mooncake (deep fry):
- Campur semua bahan A uleni hingga rata.buletkan.simpan di kulkas 15menit.selanjutnya campur semua bahan B uleni hingga rata
- Buletkan diamkan 15menit.setelah 15menit.ambil adonan A bagi menjadi 5buletan.dan adonan B 5 buletan
- Ambil buletan A,gilas.kemudian taruh buletan B diatas buletan A yang dipipihkan.bungkus.gilas memanjang melebar.pilin menyerong.
- Kemudian Gilas memanjang,gulung.belah menjadi dua bagian
- Ambil satu belahan posisi terbelah dibawah.gilas pelan taruh pasta kacang hijau kemudian bungkus.
- Lakukan sampai habis.panaskan minyak,goreng sampai matang dengan api kecil angkat tiriskan.
Wrap rolled-out dough around the filling and pinch the bottom edges together to seal. I deep fry the moon cake too, also can't get the right texture. Anyway, I tried yr recipe using Yes, this is actually Teochew Mooncake (潮州月饼)。 But in Singapore, some people called Spiral Yam Little Box: Actually I think deep fried is better than bake. But when you deep fried it, need to use a lot of oil. This moon cake is deep-fried, not baked.
Mudah bukan membuat spiral mooncake (deep fry)? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
