Ingin masak sup ayam bakso jamur yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sup ayam bakso jamur terbaik! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - sup ayam bakso jamur! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang takut mulai memasak sup ayam bakso jamur karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam bakso jamur! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak sup ayam bakso jamur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sup ayam bakso jamur!
Untuk menyiapkan Sup ayam bakso jamur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 150 gr daging dada ayam tanpa tulang
- Gunakan 10 biji bakso urat sapi
- Siapkan 1 tangkai brokoli hijau
- Gunakan 1 kembang kol
- Ambil 10 biji jamur shiteki
- Sediakan secukupnya Kapri
- Siapkan secukupnya Buncis
- Gunakan 1 biji wortel
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Merica
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 2 kemiri
- Sediakan Sedikit jahe
Percayalah pasti Anda akan menuai pujian yang membahagiakan dari mereka! Menyantap hidangan sup bakso ayam di musim hujan bisa jadi kenikmatan tersendiri. Dikutip dari My Little Home Cook: Diary Memasak Ibu & Anak karya Putri Habibie, tak hanya dibuat menjadi sup, resep bakso ayam ini juga bisa disulap menjadi satai bakso, bakso goreng, dan tumisan. Untuk menambah kandungan gizi, kita bisa memasukkan wortel, jamur.
Cara memasak Sup ayam bakso jamur:
- Haluskan bumbu halus dan potongi sesuai selera bahan-bahanya
- Rendam air hangat n garam untuk brokoli dan kembang kol
- Siapkan air untuk di rebus dalam sop dan masukkan bumbu halusbtd dan kaldu jamurnya, biarkan mendidih
- Masukkan jamur shiteki bersama ayam yang sudah dipotong dan beserta baksonya
- Masukkan sayur2 lainnya (buncis, kapri, wortel, brokoli, kembang kol)
- Lalu tambahkan gula garam merica sesuai selera, di biarkan matang, lalu masukkan daun bawanhg dan daun seledri, di aduk-aduk sebentar, dan matikan kompornya.. jadiiii
Tambahkan sawi hijau dan tauge - yang telah diseduh dengan kuah panas sebentar agar layu - ke atas mie. Sajikan hangat dengan kuah kaldu, acar mentimun cabai dan saus sambal. Masukkan ayam, udang, bawang putih ke dalam chopper, giling sebentar, lalu masukan telur, giling kembali tapi jangan terlalu halus. Setelah mendidih, masukan bakso yang telah direbus dan sawi. Tunggu hingga beberapa saat lalu sajikan dengan ditambahkan seledri, bawang merah goreng dan daun bawang.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat sup ayam bakso jamur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
