Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep lumpur labu kuning ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! lumpur labu kuning, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak lumpur labu kuning karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lumpur labu kuning! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan lumpur labu kuning hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin lumpur labu kuning yuk!
Untuk membuat Lumpur Labu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr Labu kuning
- Siapkan 250 gr terigu (me segitiga)
- Gunakan 500 ml santan ( me santan kara 2 bungkus dicampur air total 500ml
- Siapkan 225 gr gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt vanili bubuk
- Siapkan 2 btr telur
- Sediakan 100 gr margarin (cairkan)
- Gunakan kismis untuk hiasan
Pas banget dengan tema, pertama kali bikin kue lumpur buat snack after school kiddos. Padahal aku sebenernya gak suka makan kue lumpur karena teksturnya yg terlalu lembut trs gmn gitu pas si kue. Resep Kue Lumpur Labu Kuning Empuk - Labu kuning adalah bahan makanan yang biasanya dibuat menjadi kolak atau dibuat menjadi sayur. Labu kuning ternyata dapat diolah menjadi berbagai macam makanan enak lainnya seperti yang akan kami sajikan kali ini labu kuning akan kami buat menjadi sebuah kue yang enak dan lembut.
Proses membuat Lumpur Labu Kuning:
- Kukus labu kuning sampai empuk. lalu blender dengan santan. sisihkan
- Mixer gula pasir, telur, garam dan vanili sampai rata. tidak perlu gula larut.. asal rata saja.. lalu masukkan campuran santan+labu kuning.. mixer kecepatan rendah sampai rata lalu masukkan tepung, setelah rata masukkan mentega cair. mixer sebentar saja. rata matikan..
- Oles cetakan dengan margarin. setelah panas tuang adonan.. setengah matang beri kismis diatasnya..gunakan api kecil saja supaya tidak gosong. matang angkat.
Resep dengan petunjuk video: Di Sidoarjo Jawa Timur, kue lumpur menjadi sasaran utama wisata kuliner. Makanan ringan ini berbahan utama labu kuning atau kentang lalu diberi santan, tepung terigu, telur dan diberi kismis sebagai topping. Bagaimana, ternyata cara membuat kue lumpur labu kuning ini tidak terlalu sulit bukan. Lebih mudah dan lebih praktis daripada membuat kue modern seperti resep donat, resep kue kering coklat, cara membuat kue nastar atau aneka resep kue kering modern lainnya. Tetapi walaupun begitu, kelembutan dan kelezatan rasa dari resep kue lumpur labu kuning ini tidak kalah dengan aneka resep kue lainnya bukan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat lumpur labu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
