Ingin tau rahasia masak nasi uduk daun jeruk yang nikmat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk daun jeruk terbaik! nasi uduk daun jeruk cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Pada umumnya orang tidak berani memasak nasi uduk daun jeruk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk daun jeruk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan nasi uduk daun jeruk hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk daun jeruk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk daun jeruk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 700 g beras
- Siapkan 750 ml santan perasan pertama dari 1 gelondong kelapa
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan 12 lembar daun jeruk
Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai. Resep Nasi Uduk - Bingung menentukan menu sarapan atau jenuh dengan menu yang sama setiap harinya? Saatnya kini Anda melakukan inovasi rasa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk daun jeruk:
- Beras, santan, salam, pandan, garam (jangan kelewat banyak nanti keasinan) diaron dengan api sedang sambil terus diaduk sampai jadi aronan.
- Cek rasa apakah asinnya sudah pas. Kalau kurang asin busa ditambahkan garam, sesuaikan dengan selera.
- Tambahkan rajangan daun jeruk. Aduk rata. Diamkan aronan sampai set.
- Sementara itu, didihkan air dalam kukusan.
- Setelah mendidih, kukus nasi dengan api kecil selama 30 menit sampai tanak.
- Siap dihidangkan bersama lauk. Bisa ditambahkan taburan bawang goreng (opsional)
Pertama, rebuslah daging sapi dengan air, daun salam, daun serai, daun jeruk, serta jahe sampai ¾ matang. Nasi uduk dikenal sebagai makanan khas Betawi yang menjadi menu sarapan favorit warga Jakarta. Nasi uduk dibuat dari beras yang diaron terlebih dahulu dengan air santan, daun salam, daun jeruk, laos, dan serai, untuk kemudian dikukus hingga matang. Nasi uduk memang terlihat sama seperti nasi pada umumnya. Namun, nasi yang satu ini tentu saja berbeda, mulai dari rasa hingga bumbu yang Lalu campurkan dengan sereh, daun salam, daun jeruk, santan dan garam sesuai selera.
Mudah bukan membuat nasi uduk daun jeruk? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
