Ingin memasak black forest kukus yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep black forest kukus terbaik! black forest kukus salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak black forest kukus karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari black forest kukus! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sobat dapat menghidangkan black forest kukus hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin black forest kukus yuk!
Untuk menyiapkan Black Forest Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil tepung terigu
- Siapkan telur ayam (jangan dari kulkas)
- Gunakan hram cocklat bubuk
- Siapkan minyak goreng
- Sediakan gula pasir (kalo suka manis bisa ditambahkan)
- Sediakan DCC (coklat batangan potong kecil kecil)
- Gunakan tbm
- Siapkan pasta vanila
- Sediakan bahan hiasan
- Ambil coklat batangan (potong kecil kecil)
- Sediakan Selai blueberry
- Sediakan ceri secukupnya
- Siapkan Butter Cream (buat dari 1/2 kg menteg putih tawar + skm + gula
Pembuatan kue blackforest kukus sebenarnya lebih mudah dikarenakan kita tidak memerlukan oven untuk memanggang kue. Black Forest Kukus merupakan salah satu kue basah yang pasti sudah anda kenal. Sudah terkenal tapi tidak semua bisa membuatnya sendiri. BLACK FOREST KUKUS Penilaian : Isi harus dioles hangat-hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Black Forest Kukus:
- Wadah 1 : Ayak tepung terigu dan coklat bubuk, sampai halus dan tidak bergerindil
- Wadah 2 : terlebih dahulu panaskan air di atas wajan. Kemudian masukan coklat batang ke dalam panci kecil lalu tim di atas wajan yg berisi air, sambil diaduk. Jika sudah mencair angkat coklat dan tambahkan minyak goreng lalu aduk rata
- Wadah 3 : masukan 6 butir telur + 150 gram gula + 1 sdt tbm + pasta vanila secukupnya.
- Sebelum mengocok telor, terlebih dulu siapkan loyang diameter 20 cm olesi dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu tipis2. Kemudian panaskan kukusan, bagian tutup panci di ikat serbet ya mom, biar uap air nanti tidak jatuh ke kue kita saat dikukus.
- Sambil memanaskan kukusan kita kocok semua bahan di wadah 3 dengan kecepatan tinggi. Kocok sampai adonan telur mengembang berwana putih dan berjejak.
- Setelah adonan telor mengembang, kecilkan kecepatan mixer kemudian masukan adonan terigu (wadah 1) sedikit demi sedikit, sambil dimixer. Jangan terlalu lama ya kocoknya krn nanti di aduk lagi dgn spatula
- Matikan mixer, masukan adonan coklat cair (wadah 2) aduk dgn spatula sampai tercampur rata. kemudian masukan adonan ke dalam loyang. Hentakan sedikit loyang agar udah tidak terperangkap. Kemudian kukus kue selama 35 menit dengan api kecil.
- Keluarkan kue dari loyang dan biarkan sampai dingin, kalo sudah dingin potong kue menjadi 2 bagian (hati-hati memotongnya biar kue gak pecah).
- Kemudian ambil 1 bagian kue bagian olesi bagian atas kue pinggirnya saja dengan butter krim, kemudian tengahnya dengan selai blueberry, kemudian tutup dengan bagian kue yang 1 nya lagi. Lalu olesi semua bagian kue dengan sisa buttercream sampai rata dan kue tertutup sempurna.
- Terakhir lelehkan coklat batang untuk hiasan, masukan ke plastik segitiga, dan siram coklat keatas kue dengan perlahan sampai atas kue tertutup coklat + ratakan dan hias kue sesuai selera.
Cara membuat black forest kukus yang lezat. Berikut ini adalah cara membuat black forest kukus : Pertama kita siapkan terlebih dahulu bahan bahan nya Black forest kukus ekonomis. Seseorang pernah berkata lantang, "Guru yang baik tidak pernah bilang muridnya bodoh; tapi guru yang baik selalu bilang, 'Muridku belum bisa'. Black forest adalah salah satu sajian kue yang sudah tidak asing lagi di telinga kita. Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Kue Black Forest Kukus yang Lembut, Enak dan Istimewa.
Mudah bukan membuat black forest kukus? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
