Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep tongkol suwir cabai hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan tongkol suwir cabai hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak tongkol suwir cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol suwir cabai hijau! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak tongkol suwir cabai hijau hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tongkol suwir cabai hijau!
Untuk menyiapkan Tongkol Suwir Cabai Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 2 bungkus ikan pindang tongkol
- Ambil 1/2 ons cabai keriting hijau, rajang serong
- Siapkan 1 buah tomat hijau, potong
- Gunakan 6 siung bawang merah, rajang
- Siapkan 4 siung bawang putih, rajang
- Sediakan 4 lembar daun jeruk, sobek2
- Ambil Minyak untuk menumis
- Siapkan sedikit Garam, kaldu bubuk
Pastikan untuk selalu mengaduk-aduk saat memasaknya supaya tidak gosong. Cara Membuat Ikan Tongkol Suwir Bumbu Cabai Hijau yang Enak dan Sedap Cara Mengolah Ikan Tongkol Sebelum Dimasak: Hal pertama yang bisa dilakukan adalah dengan membersihkan ikan tongkol yang sudah anda beli. Selain untuk membersihkan kotoran pada ikan, ada pula beberapa bagian apda ikan yang harus dibuang dan dibersihkan, yakni bagia insang. Masukkan garam dan gula pasir, aduk hingga matang, angka.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Suwir Cabai Hijau:
- Siapkan semua bahan. Goreng pindang tongkol tapi tidak perlu sampai garing agar tidak kering dalamnya. Angkat lalu suwir besar. Tips menggoreng agar tidak meledak2 minyaknya : setelah ikan masuk, taburkan terigu secukupnya nya keseluruh permukaan yang ada ikannya. Insyaallah tidak akan meletup2 lagi.
- Tumis bawang merah dan putih sampai wangi. Masukkan cabai keriting hijau, daun jeruk, dan tomat hijau. Bumbui garam, kaldu bubuk secukupnya sampai bumbu terasa gurih.
- Masukkan ikan tongkol suwir, aduk merata sebentar. Angkat dan sajikan.
Tips: Jika tidak memperoleh ikan tongkol segar, dapat diganti dengan pindang tongkol siap pakai. Jika ingin lebih pedas, dapat ditambahkan cabai rawit hijau. Tambahkan irisan cabai hijau besar, garam, dan gula, aduk sampai mengering. Jika bumbu tumisan sudah menyusut dan meresap, masukkan daun kemangi. Aduk sampai merata dan terlihat layu.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tongkol suwir cabai hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
