Ingin tau rahasia memasak nasi uduk yang enak? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk terbaik! Makanan nasi uduk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat nasi uduk hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 4 cup beras
- Gunakan 65 ml santan instan / kara
- Siapkan Secukupnya air, seperti masak nasi pada umumnya
- Ambil 1 ruas lengkuas, geprek
- Gunakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembat daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Ambil 1 sdt garam, atau sesuai selera
- Sediakan Sambal tomat :
- Ambil 2 buah cabe merah besar
- Sediakan 8 buah cabe rawit merah
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 buah tomat
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Sediakan Bahan Tambahan :
- Ambil Telur dadar
- Ambil Orek tempe
- Sediakan Mentimun
- Sediakan Bihun goreng
- Sediakan Kerupuk
- Siapkan Bawang goreng
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Indonesia memiliki banyak olahan nasi yang khas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Proses menghidangkan Nasi Uduk:
- Siapkan bumbu untuk nasi uduknya. Siapkan wadah / gelas ukur untuk mencairkan santan kara ditambah air secukupnya. Dan siapkan juga berasnya lalu cuci bersih.
- Masukkan beras yang sudah bersih ke magicom, ditambah santan instan yang sudah diberi air secukupnya sesuai dengan takaran air dimagicom. Masukkan lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan garam secukupnya, lalu aduk rata, tutup magicomnya, tekan tombol cook, biarkan hingga nasi uduk matang, setelah matang biarkan dulu beberapa saat hingga tanak.
- Lalu aduk nasi uduknya. Untuk sambalnya, siapkan bahannya, lalu rebus cabe, bawang dan tomat.
- Kemudian haluskan, saya menggunakan blender, kemudian sambelnya ditumis dengan ditambah garam dan gula pasir secukupnya, tes rasa lalu angkat. Sajikan nasi uduk dengan lauk sesuai selera, saya melengkapi nasi uduk dengan telur dadar, bihun goreng, orek tempe, irisan mentimun, kerupuk dan sambal tomat.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Rasa nasi uduk yang gurih membuatnya memiliki banyak penggemar. Selain itu cara membuat nasi uduk ternyata gampang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat nasi uduk. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
