Ingin bikin ayam jengkol balado yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam jengkol balado terbaik! ayam jengkol balado salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam jengkol balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam jengkol balado! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam jengkol balado hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam jengkol balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam jengkol balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung uk kecil, potong2
- Siapkan 5 buah kentang, iris
- Gunakan 10 buah jengkol belah 2
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, peras
- Sediakan Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil secukupnya Cabai merah
- Siapkan 7 siung bamer
- Ambil secukupnya Garam dan gula
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Mencoba masak balado pedas jengkol, biar bertambah semangat makan jengkolnya, ternyata enak banget ya, saya tambahin hati rempelo ayam jadi tambah maknyuss😘👌😁. Lihat juga resep Balado jengkol enak lainnya. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo.
Cara menyiapkan Ayam jengkol balado:
- Rebus ayam beri perasan jeruk dan garam setelah matang lalu sisihkan setelah itu digoreng sampai garing bergantian dengan kentang dan jengkol lalu sisihkan
- Tumis bumbu halus sampai harum beri sedikit air lalu masukan gorengan kentang, ayam, jengkol aduk rata
- Masak sampai bumbu meresap lalu cek rasa dan sajikan
Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih. Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Lihat juga resep Sambalado Teri Jengkol enak lainnya. Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam jengkol balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
