Coba resep sup kembang tahu (ayam)+ bakso sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! sup kembang tahu (ayam)+ bakso merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Banyak orang sudah menyerah duluan sup kembang tahu (ayam)+ bakso karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup kembang tahu (ayam)+ bakso! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat sup kembang tahu (ayam)+ bakso hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sup kembang tahu (ayam)+ bakso yuk!
Untuk menghidangkan Sup kembang tahu (ayam)+ bakso, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 250 ons daging dada ayam
- Sediakan 4 cakar ayam pejantan
- Gunakan 10 biji bakso sapi
- Gunakan 10 telor puyuh
- Gunakan 1 bungkus kembang tahu, rendam sampai mekar/mengembang empuk
- Ambil 2 buah wortel, potong dadu/bulat
- Gunakan 3 biji bawang putih, geprek (klo aku, bawang ta gongso sebentar)
- Sediakan iket Unclang+seledri,
- Ambil Garam
- Gunakan Gula
- Gunakan Totole/masako
- Sediakan Merica
Sup Bakso Kembang Tahu ini cukup mudah dibuat dan variasi bahan-nya cukup lengkap nutrisinya. Biarkan hingga mengembang lalu tiriskan dan kemudian diiris kasar, sisihkan. Sajikan bersama sup ayam dan nasi putih hangat. Seperti namanya, sayur Sup Ayam Kembang Tahu ini selain menggunakan ayam juga menggunakan kembang tahu atau kulit tahu sebagai bahan dasarnya.
Langkah-langkah memasak Sup kembang tahu (ayam)+ bakso:
- Bersihkan dada ayam dan cakar, rebus dgn air mendidih dipanci selama 15menit. Buang umpluknya, Kecilkan api, angkat dada ayam. Masukkan bawang geprek yg sudah di gongso sebentar dgn sedikiit minyak. (cakar tetap di rebus sampai kaldu keluar ya, kira2 15mntan lg)
- Potong kecil2 dada ayam, potong kembang tahu sesuai selera
- Setelah kaldu dari cakar dipanci keluar masukkan dada ayam, kembang tahu, wortel, bakso, telor puyuh, unclang-seledri. Kalau air kurang bisa ditambah ya.
- Beri bumbu garam, gula, totole/masako, merica. Tes rasa, angkat. Siap dihidangkan.
Rebus air kaldu hingga mendidih, masukkan tumisan bawang putih dan jahe. Masukkan wortel, kapri, bakso ikan, crabstick, udang, cumi dan kembang tahu. Intisari-Online.com - Resep sehat yang kami sajikan kali ini cocok bila disajikan saat hari hujan atau di siang yang terik. Juga buat para penderita flu yang saat ini sedang melanda karena perubahan cuaca. Cocok disantap juga bagi mereka yang diet rendah lemak.
Mudah bukan membuat sup kembang tahu (ayam)+ bakso? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
