Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep donat kentang lembut ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! donat kentang lembut cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk membuat Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 250 g tepung terigu pro tinggi
- Gunakan 100 g kentang (Saya rebus)
- Sediakan 25 g (1 sachet=27g) susu bubuk
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 50 g gula pasir
- Siapkan 1 sdm ragi (fermipan)
- Gunakan 50 ml air (bisa ganti susu cair)
- Gunakan 40 g mentega (butter)
- Ambil Sejumput garam
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Proses menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Siapkan bahan2nya, kentang bisa dikukus. Tapi saya di rebus, buang air, trus ditumbuk. Di dalam gelas, masukan ragi, tambahkan sedikit gula pasir dari bahan dan air. Jika berbusa, tanda ragi masih aktif.
- Campur terigu, kuning telur, gula pasir, ragi, susu bubuk. Uleni sampai setengah kalis. Tambahkan butter dan garam.
- Uleni hingga kalis. (Pejuang pake tangan nih mom…) taruh di wadah yang ditutup kain lembab. Tunggu sampai mengembang 2x, kurang lebih 10-15menit kemudian tinju, kempiskan
- Adonan saya bagi 10pc, tutup kembali. Diamkan 1 jam. Adonan kemudian pipihkan. Beri lubang, kemudian goreng 1x balik sampai berwarna kuning kecoklatan.
- Tiriskan kemudian tunggu dingin, baru diberi toping.
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
