Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep tumis ikan pindang+pete cabe hijau ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! tumis ikan pindang+pete cabe hijau cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang sudah minder duluan tumis ikan pindang+pete cabe hijau karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis ikan pindang+pete cabe hijau! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan tumis ikan pindang+pete cabe hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep tumis ikan pindang+pete cabe hijau!
Untuk memasak Tumis Ikan pindang+Pete Cabe hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 5 keranjang (10 biji) ikan pindang ukuran sedang (cuci bersih)
- Ambil 2 lonjor petai (kupas lalu belah2) bisa skip buat yg ga suka petai
- Gunakan 15 biji cabe hijau besar
- Ambil 5 biji cabe rawit (boleh skip kalo ga suka pedes)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 1 biji tomat
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 sendok makan kecap manis
- Gunakan 1 sendok makan saos tiram (boleh skip)
- Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menggoreng ikan dan menumis bumbu
- Ambil secukupnya garam
- Gunakan 1/2 sendok makan gula pasir
- Gunakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai royco)
- Siapkan secukupnya air
Tambahkan pete yang sudah dikupas dan dicuci bersih. Masak hingga bumbu meresap ke dalam ikan dan kuah menyusut serta sedikit mengental. Ikan pindang dimasak dengan cabe hijau telah siap untuk disajikan bersama dengan nasi putih. Tips: Untuk potongan ikan pindangnya bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing.
Proses menyiapkan Tumis Ikan pindang+Pete Cabe hijau:
- Panaskan minyak goreng lalu goreng ikan pindang sampai matang
- Sambil menggoreng ikan,siapkan bumbu2 : potong serong cabai hijau,cabe rawit,bawang merah,bawang putih. Sekalian bersikan petainya
- Cuci bersih daun salam,lengkuas lalu geprek,kemudian potong2 tomat jadikan 1 dengan bumbu2
- Bersihkan duri ikan yang sudah matang sekalian belah2 ikan
- Panaskan minyak untuk menumis kemudian masukan bumbu2 juga petai, tambahkan sedikit garam,tumis hingga harum
- Masukkan ikan pindang aduk2 kemudian tambahkan sedikit air
- Tambahkan penyedap rasa,gula,kecap manis dan saus tiram aduk2
- Koreksi rasa dan masak sampai air menyusut… angkat lalu sajikan ☺️
Masih memanfaatkan Ikan Pindang yang tersisa, aku buat tumis cabe hijau aja. Jika lagi ke pasar dan ketemu Pindang bagus memang suka kalap beli beberapa keranjang sekalian. Resep dan Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol - Pindang adalah salah satu cara untuk mengolah ikan yang dibuat dengan cara dipindang. Setelah itu panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan juga bawang putih serta jahe hingga harum, setelah itu tambahkan petai, lalu cabai hijau, air asam, lalu gula pasir. Selanjutnya masukan ikan goreng tenggiri, lalu aduk kembali hingga rata.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat tumis ikan pindang+pete cabe hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
