Jenuh dengan menu makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep nasi uduk ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Menu nasi uduk ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak nasi uduk karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan nasi uduk hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk!
Untuk menghidangkan Nasi uduk, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram beras
- Gunakan 300 ml air
- Gunakan 80 ml santan instan (1 bungkus kecil +sedikit air)
- Ambil 3 butir bawang merah iris
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 ruas jari jahe geprek
- Gunakan 1 ruas jari laos geprek
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar utuh
- Siapkan 1/4 sdt lada utuh
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (opstional)
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Telur dadar
- Gunakan Serundeng daging (lihat resep)
- Sediakan Kerupuk
The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Salah satunya nasi uduk yang punya rasa gurih dan tidak lengket.
Proses membuat Nasi uduk:
- Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan
- Siapkan bumbu dan santan
- Tumis bawang merah hingga harum masukan bumbu lainnya tambahkan air masak hingga mendidih
- Masukan beras kedalam panci rice cooker masukan tumisan bumbu dan air yg sudah mendidih kedalamnya tutup rice cooker masak selama 15 hingga 20 menit
- Setelah 20 menit buka rice cooker aduk2 nasi tambahkan santan aduk hingga tercampur rata,tutup rice cooker tunggu hingga tombol cook pindah ke warm,nasi uduk siap disajikan dengan pelengkapnya.
Dipadukan dengan lauk apa pun juga makin nikmat. Nah, kali ini IDN Times akan bagikan kamu beberapa resep nasi uduk dan cara membuatnya yang enak dan gampang. Tentunya bikin kamu ingin membuatnya sendiri di rumah. Nasi uduk rice cooker Sarapan enaknya sama nasi uduk ya 😊 disajikan dengan telur dadar, tempe, sambal, kerupuk, dan bawang goreng, cuman tadi lupa foto bareng lauk pauknya keburu abis. Jika nasi biasa hanya dimasak dengan menggunakan air, maka nasi uduk dimasak dengan menggunakan air santan kental dan beberapa rempah-rempah untuk menambah kesedapan dari hanya sebuah nasi biasa saja.
Selamat mencoba resep nasi uduk! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
