Ingin memasak nasi uduk komplit yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep nasi uduk komplit terbaik! Satu lagi hidangan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk komplit! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang tidak berani memasak nasi uduk komplit karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk komplit! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan nasi uduk komplit hanya dengan menggunakan 40 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk komplit yuk!
Untuk menyiapkan Nasi Uduk Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 cup beras
- Sediakan 2 btg sereh
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 65 ml santan instan
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Telur Balado :
- Sediakan 8 butir telur rebus
- Siapkan 4 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buah tomat merah
- Gunakan 100 gr cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Gunakan Orek tempe :
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 3 buah bawang merah
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Ambil 1/2 buh tomat, iris
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil Secukupnya garam gula pasir
- Sediakan Secukupnya air dan kecap manis
- Sediakan Bihun Goreng Kecap :
- Sediakan 1/2 bihun jagung, rebus
- Sediakan 2 buah bawang merah, iris
- Ambil 1 buah bawang putih, cincang
- Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
- Sediakan 50 gr kol, iris
- Ambil Secukupnya garam, penyedap rasa
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Sediakan Sambal Kacang :
- Ambil 100 gr kacang tanah
- Ambil 100 gr cabe keriting merah
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah (pedas sesuai selera?
- Sediakan 2 buah bawang putih
- Siapkan Secukupnya air (kekentalan disesuaikan)
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Nasi uduk yang gurih dan komplit dengan lauk pauk dan tumisan dapat disajikan sebagai hidangan utama yang biasanya hanya menggunakan nasi putih biasa.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Uduk Komplit:
- Cuci beras, masukan air santan, semua bumbu dan rempah masak dalam megicom seperti biasa. (Takaran air sama seperti masak nasi biasa)
- Telur Balado 👉🏻 goreng telur rebus hingga berkulit, sisihkan. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang, beri sedikit air masukan garam dan gula pasir, masukan telur. Masak hingga meresap dan air menyusut.
- Orek Tempe 👉🏻 Potong tempe menjadi kecil dan tipis lalu goreng hingga kering dan garing, lalu tiriskan. Tumis bumbunya, beri sedikit air dan masukan garam dan gula pasir, setelah larut masukan tempe, beri kecap manis aduk rata.
- Bihun Goreng Kecap 👉🏻 tumis irisan bawang, masukan sayuran aduk rata. Masukan bihun rebus beri garam dan penyedap rasa juga saus tiram. Aduk rata. Tambahkan kecap dan irisan daun bawang seledri
- Sambal Kacang 👉🏻 goreng cabe, kacang tanah dan bawang putih hingga wangi dan matang. Setelah agak dingin blender semua dan air hingga halus. Lalu masak hingga matang dan mengental. Beri garam gula dan penyedap rasa. Koreksi rasa
- Penataan 👉🏻 siapkan piring, tata nasi uduk dan lauk pelengkapnya. Tambahkan kerupuk bawang dan sambal kacang. Sajikan
Nasi uduk dengan bahan pelengkap seperti tahu, daging , telur, kerupuk, sambal kacang, daging ayam dan ikan akan terasa nikmat. Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Nasi uduk memiliki varian yang cukup banyak. Namun, pada intinya Anda wajib mencoba dulu resep cara membuat nasi uduk betawi asli yang komplit spesial dan enak.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk komplit hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
