Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep martabak manis teflon ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! martabak manis teflon pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.
Banyak orang sudah minder duluan martabak manis teflon karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari martabak manis teflon! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan martabak manis teflon hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 18 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep martabak manis teflon!
Untuk membuat Martabak manis teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 225 gram tepung terigu protein sedang
- Sediakan 20 gram tepung maizena/tang Mien / tapioka
- Gunakan 30 gram gula pasir
- Gunakan 250 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 3/4 sdt baking powder
- Ambil 50 ml air
- Siapkan 3/4 sdt baking soda / soda kue
- Sediakan 2 sdm vanila / sesuai selera
- Gunakan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Toping sesuai selera (saya pakai coklat,Keju,susu kental manis)
- Siapkan Mentega untuk teflon
Kita pun bisa membuatnya sendiri di rumah. Tak ada loyang martabak, panci teflon pun jadi. Dan dengan resep yang tepat, martabak bikinan kita bisa bersarang/berambut, berwarna kuning cantik, dan selegit buatan kedai kaki lima. Martabak teflon coklat manis Anak-anak paling suka makan martabak manis.
Proses menghidangkan Martabak manis teflon:
- Buat adonan martabak (campurkan terigu, maizena,gula dan air). Aduk menggunakan mixer hingga semua bahan benar benar menyatu
- Masukkan telur dan baking powder, aduk hingga rata tanpa mixer
- Diamkan adonan martabak minimal 1 jam. Bila lebih dari 6 jam belum dimasak, lebih baik masukkan ke kulkas
- Saya membagi adonan menjadi 4 (karena menggunakan teflon kecil)
- Panaskan teflon di api sedang (dibawah teflon letakkan alas oven agar tidak gosong dan gunakan teflon tebal)
- Masukkan perisa vanilla ke adonan martabak
- Campurkan baking soda dengan 50 ml air lalu masukkan kedalam adonan martabak. (Memasukkan baking soda sesaat sebelum dimasak)
- Beri sedikit mentega pada teflon agar tidak lengket (jangan berlebihan, nanti pinggiran tidak krispi)
- Tuang adonan ke teflon, lalu ratakan agar ada pinggirannya.
- Tunggu hingga gelembung gelembung naik. setelah gelembung naik, kecilkan api
- Taburkan gula pasir secukupnya untuk membantu gelembung gelembung pecah
- Setelah bersarang, tutup teflon hingga matang dan atasnya tidak lengket
- Setelah adonan matang, angkat dari teflon lalu segera olesi mentega di atas martabak
- Belah martabak menjadi dua
- Taburkan dengan topping, saya pakai coklat,keju,susu kental manis
- Tumpuk martabak menjadi satu
- Olesi alas martabak dengan mentega
- Martabak siap disajikan
Lihat juga resep Martabak Manis Teflon enak lainnya. Martabak manis teflon Martabak manis teflon. Martabak manis merupakan makanan legendaris yang tidak pernah ketinggalan zaman, dari dahulu singga sekarang martabak manis banyak digermari orang. Martabak manis adalah ciri khas masakan asli dari Indonesia, berbeda dengan pancake martabak manis memiliki tekstur yang kenyal namun lembut. Resep Martabak manis teflon (lembut dan bersarang).
Mudah bukan membuat martabak manis teflon? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
