Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep ikan pindang cabe hijau ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ikan pindang cabe hijau cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk santapan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ikan pindang cabe hijau karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan pindang cabe hijau! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan ikan pindang cabe hijau hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan pindang cabe hijau!
Untuk membuat Ikan Pindang Cabe Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 6 ekor ikan pindang kecil, singkirkan tulangnya
- Gunakan 20 buah cabe kriting hijau, potong ±2 cm
- Gunakan 5 buah bawang merah, potong jd 2-3 bagian
- Ambil 1 buah tomat hijau kecil (sebesar bola pingpong), potong jd 8 bagian
- Gunakan 2 buah cabe rawit besar, iris
- Sediakan secukupnya garam (aq ½ sdt, sesuaikan selera saja)
- Sediakan secukupnya minyak untuk menggoreng
- Sediakan tambahan :
- Sediakan secukupnya tempe potong dadu
- Gunakan sesuai selera kentang goreng wedges juga cocok utk ditambahkan
Tips: Untuk potongan ikan pindangnya bisa disesuaikan dengan selera anda masing-masing. Anda juga bisa menambahkan sajian ini dengan beberapa buah cabe merah yang juga diiris serong untuk menambahkan warna dan juga rasa pedas terhadap sajian ini. Bersihkan ikan pindang buang isi di bagian dada dan kepala ikan lalu cuci, tiriskan dan di goreng. Potong kecil kecil cabai hijau, iris tomat,bawang putih dan bawang merah Panaskan wajan lalu tuang minyak goreng.
Proses membuat Ikan Pindang Cabe Hijau:
- Di penggorengan, panaskan minyak goreng, tumis cabe kriting hijau, b.merah, dan tomat hingga layu. Tandany b.merahnya warnanya sedikit memudar. Tiriskan, kemudian ulek halus sedikit kasar.
- Goreng ikan pindang dan tempe (mungkin dengan kentang juga) secara bergantian di penggorengan yang sama, tidak masalah menggunakan minyak bekas menggoreng cabe, bawang dan tomat tadi. Tiriskan.
- Tumis irisan cabe rawit sebentar, menggunakan minyak yg tdk terlalu banyak (2-3 sdm), tambahkan hasil ulekkan sambal td di penggorengan yang sama. Tumis sekitar satu menit dengan tambahan garam. Masukkan ikan dan tempe goreng, aduk rata, pastikan semua lauk terpapar sambalnya. Matikan api, angkat.
- Masakan siap disantap, dengan nasi panas nikmatnya pooool
Ikan Pindang adalah ikan yang sangat gampang ditemui di pasar-pasar Traditional. Matang dan angkat. ikan tenggiri cabai hijau siap dihidangkan. Itulah dia Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Tenggiri Cabe HIjau Terlezat, dengan begitu anda bisa hidangkan pada keluarga tercinta anda. Ikan Kembung Cabe Hijau Wuaa.isi freezer ku kok masih banyak stock bahan makanan.hihi. Cara membuat masakan ikan tongkol cabai hijau pedas enak.
Mudah bukan membuat ikan pindang cabe hijau? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
