Nasi uduk rice cooker
Nasi uduk rice cooker

Jenuh dengan hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep nasi uduk rice cooker ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - nasi uduk rice cooker! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!

Sebagian Besar orang takut mulai memasak nasi uduk rice cooker karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Sobat dapat memasak nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 57 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep nasi uduk rice cooker!

Untuk memasak Nasi uduk rice cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Gunakan 💕💕bahan untuk nasi uduk :
  2. Ambil 4 cup beras
  3. Gunakan 65 ml santan kara campur dengan air (takarannya seperti air untuk memasak nasi putih biasa)
  4. Ambil secukupnya garam
  5. Sediakan 2 btg sereh dimemarkan
  6. Ambil 1 lbr daun pandan diikat simpul
  7. Gunakan 5 lbr daun salam
  8. Siapkan 💕💕bahan untuk bakwan tempe
  9. Gunakan 7 irisan tempe tipis
  10. Sediakan 3 sdm terigu protein rendah/kunci biru
  11. Sediakan 3 sdm sajiku tepung bumbu serbaguna
  12. Siapkan 2 sdm kanji
  13. Gunakan 1 sdm tepung beras
  14. Gunakan 2 siung bawang putih,parut
  15. Siapkan 1/3 sdt bumbu kuning bubuk siap saji jenis bubuk racik ikan
  16. Sediakan secukupnya garam
  17. Ambil 140 ml air
  18. Siapkan 1 btg daun bawang,iris halus
  19. Gunakan sesuai selera cabe rawit ijo,iris tipis
  20. Gunakan 💕💕bahan untuk bihun goreng:
  21. Ambil 1 bungkus bihun
  22. Gunakan 4 siung bawang putih,haluskan
  23. Sediakan 1/2 sdt merica butir,haluskan
  24. Gunakan sesuai selera kecap manis
  25. Sediakan sesuai selera penyedap rasa ayam
  26. Gunakan sesuai selera gula pasir
  27. Ambil secukupnya seledri ,cincang
  28. Siapkan secukupnya kol
  29. Siapkan 💕💕bahan untuk telur balado :
  30. Siapkan 2 siung bawang merah
  31. Ambil 2 siung bawang putih
  32. Gunakan 1 bh kemiri
  33. Ambil 15 bh cabe merah panjang
  34. Sediakan 10 bh cabe rawit ijo
  35. Ambil 2 bh tomat
  36. Gunakan 1 sachet terasi abc
  37. Siapkan secukupnya garam
  38. Sediakan secukupnya gula merah
  39. Ambil secukupnya penyedap rasa
  40. Siapkan 💕💕bahan untuk dadar iris
  41. Sediakan 1 butir telur
  42. Siapkan 1 sdt minyak wijen
  43. Ambil secukupnya garam
  44. Ambil 💕💕bahan sambal kacang :
  45. Sediakan 100 gram kacang tanah
  46. Gunakan 2 siung bawang putih
  47. Ambil 2 siung bawang merah
  48. Sediakan sesuai selera cabe
  49. Siapkan 1 sdm kecap manis
  50. Sediakan 1 bh jeruk limau
  51. Ambil secukupnya garam dan gula
  52. Gunakan secukUpnya minyak goreng
  53. Siapkan secukupnya air
  54. Gunakan 💕💕taburan :
  55. Sediakan bawang merah goreng
  56. Sediakan 💕💕pelengkap :
  57. Sediakan kerupuk

We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Umumnya pedagang nasi uduk menggunakan beras pera super (harganya lebih mahal). Keunggulan beras ini meskipun dikasih banyak air, nasi tetap mencar-mencar (tidak lengket/gumpal) dan nasinyapun tidak keras(empuk). Nasi uduk merupakan hidanga utama khas di Indonesia.

Proses menyiapkan Nasi uduk rice cooker:
  1. Cuci beras.masukkan beras ke dalam rice cooker tambahkan santan,sereh,daun salam,daun pandan dan garam secukupnya,hidupkan rice cooker masak nasi uduk sampai matang
  2. Campur tepung dan bumbu2,aduk rata,masukkan air secukupnya,aduk rata lagi,terakhir masukkan irisan daun bawang dan cabe,aduk rata.goreng tempe dalam minyak panas hingga matang kuning kecoklatan,NB:berhubung tepung sajiku dan bumbu kuning siap saji dah asin,jdi kasi garamnya jangan sadis ya temen2.maksudnya dikit aja.biar ga keasinan 😂
  3. Rendam bihun didalam air panas sampai lunak,tiriskan,aku kasih 2 sdm minyak supaya ga saling lengket.panaskan minyak,tumis bawang putih sampe harum,masukkan kol yg sdh dipotong2 sesuai selera,aduk setengah matang aja,masukkan bihun,bumbui kecap,penyedap ayam,gula,merica bubuk,sesuai selera,test rasa.terakhir masukkan irisan seledri,aduk rata
  4. Rebus telur lalu goreng hingga sedikit berkulit,sisihkan..Siapkan bahan,lalu cuci semua sampe bersih,kemudian ulek sampai halus,bawang merah&putih,cabe,tomat kemiri terasi dan garam..lalu panaskan minyak goreng masukkan bumbu yang sdh diulek tadi tambahkan gula merah dan penyedap rasa aduk2 sampai sambal agak mengental dan berwarna merah kecoklatan,lalu masukkan telur rebus yg td sdh digoreng sebentar..setelah matang dan dirasa sdh pas angkat (abaikan ayam nyelip 1 sisa ayam goreng semalam)
  5. Dadar iris :kocok telur beri minyak wijen dan garam aduk..bikin dadar tipis diwajan lalu iris-iris
  6. Goreng kacang,bawang merah,bawang putih,dan cabe rawit dalam minyak panas,ingat kacang mudah gosong,jangan sampe gosong ya,kemudian angkat haluskan dengan blender bumbu tambhkan sedikit air,setelah halus,goreng kembali bumbu yg telah dihaluskan.tambahkan air sedikit jika terlalu kental,tambhkan kecap manis, garam dan gula.test rasa.kemudian angkat sambal.tambahkan perasan jeruk limau
  7. Penyajian: cetak nasi uduk dg mankok kecil letakkan ditengah piring,susun lauk disekililing nasi uduk beri taburan bawang merah goreng dan dadar iris,tambahkan kerupuk sebagai pelengkap…
  8. Selamat mencoba 😉

Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Nasi uduk yang berasal dari Betawi sangat terkenal. My Jakarta travel guide for food lovers: Rice is the main staple in most of Indonesia, but there are many different versions and preparations of rice. One of the versions I love the most is called nasi uduk, rice, thats cooked with a variety of fragrant herbs and spices, and the main ingredient: coconut milk. Membuat nasi uduk dengan rice cooker merupakan cara memasak yang paling mudah dan praktis.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk rice cooker hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.