Ingin masak donat kentang lembut yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang lembut terbaik! Sajian donat kentang lembut ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Kebanyakan orang tidak berani memasak donat kentang lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang lembut!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan kering :
- Gunakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 25 gram susu bubuk
- Ambil 50 gram gula pasir
- Sediakan 1/2 bungkus ragi instan
- Gunakan Bahan basah :
- Gunakan 100 gram kentang (dikukus kemudian di.haluskan)
- Siapkan 2 kuning telor
- Gunakan 25 –50 ml air dingin
- Ambil 35 gram mentega
- Gunakan 1/4 .sdt.garam
- Siapkan untuk diketahui : Mentega dan garam sebaiknya diproses terakhir
- Sediakan jika dicampur bersamaan dengan ragi maka tidak akan mengembang
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Cara menyiapkan Donat Kentang Lembut:
- Campur semua bahan kering terlebih dahulu kecuali garam, nanti saja dicampur nya,.aduk aduk rata
- Kemudian campur ke dalam.bahan kering tadi bahan basah, kecuali mentega nanti saja…aduk aduk bercampur rata dan biarkan setengah kalis, setelah setengah kalis.masukan mentega + garam..ulenin terus sampai kalis.
- Jika sudah kalis, tidak lengket ditangan dan jika diambil akan terlihat seperti serat..maka dibentuk seperti bulat. diamkan selama 40 menit..tutup dengan platik warping atau dengan kain basah.
- Setelah 40 menit, buka akan terlihat mengembang 2 kali lipat. kemudian beri terigu sedikit bemtuk bulat bulat kecil @ 50 gram sampai habis, kemudian diam kan lagi, tutup.dengan plastik warping atau kain basah selama 20 menit.
- Setelah 20 menit akan mengembang 2 kali.lipat dari semula. Pipihkan, silahkan jika mau di isi dengan varian isian..kalo saya saya masukan beberapa coco chip ke dalam adonan, bulatkan kembali dan pipihkan dengan rolling kayu atau gelas atau dengan tangan. Diamkan 20menit
- Setelah 20 menit lagi buka..panaskan wajan, dengan api kecil masukan adonan yang sudah dipipihkan, goreng sesuai dengan yang pertama kali di pipihkan sampai selesai..jangan ditinggal tinggal nanti gosong…goreng sampai keliatan agak kecoklatan..Angkat dan saring biar minyak nya turun..siap dihidangkan dengan atau tanpa gula donat (gula halus)
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
