Lagi mencari resep donut kentang super lembut yang paling sedap? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep donut kentang super lembut terbaik! donut kentang super lembut salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donut kentang super lembut karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donut kentang super lembut! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan donut kentang super lembut hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donut kentang super lembut yuk!
Untuk menyiapkan Donut Kentang Super Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 200 gr tepung pao cakra mas
- Ambil 50 gr tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
- Siapkan 120 gr kentang kukus yg telah dihaluskan
- Siapkan 50 ml susu UHT
- Sediakan 25 gr susu bubuk putih
- Siapkan 6 gr fermipan
- Ambil 2 kuning telur
- Siapkan 50 gr gula
- Siapkan 30 gr mentega
- Ambil 1/4 sdt garam
Selain itu, Chef Riduan juga menyarankan penggunaan mentega daripada margarin, agar donat. Donat kentang juga lebih bergizi karena mengandung tambahan kentang yang banyak manfaatnya. Kini donat dapat dibuat dalam berbagai bentuk varian dan dari berbagai jenis bahan. Donat kentang sangat digemari karena teksturnya yang lembut dan kandungan gizinya yang tinggi.
Proses menyiapkan Donut Kentang Super Lembut:
- Campur semua bahan kecuali mentega dan garam, uleni hingga setengah kalis
- Tambahkan mentega dan garam ke dalam adonan, uleni hingga kalis
- Bagi2 adonan per 50gram. Bentuk bulat mulus supaya hasil akhirpun mulus
- Tips : Gunakan terigu agar adonan tdk lengket di tangan. Beri jarak antara adonan dalam wadah karena akan mengembang.
- Tutup wadah dan diamkan selama 30menit
- Setelahnya, panaskan minyak. Ambil adonan yg telah mengembang kemudian tusuk bagian tengah dengan sumpit supaya terbentuk bolongan. Goreng dengan api kecil karena donat cepat sekali gosong (punya sy agak kecoklatan karena sambil digrecokin bocah 😅). Cukup dibalik 1x supaya tdk menyerap banyak minyak
- Tips : jika akan disimpan untuk keesokan harinya, bisa digoreng setengah matang seperti foto donat yg di atas
Yuk simak cara membuatnya berikut ini. Sebelum kita mulai membuatnya, pertama-tama mari kita siapkan terlebih dahulu bahan-bahan untuk resep donat kentang empuk dan lembut ini. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Menerima pesanan donat kentang dan bakso goreng. Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat kentang.
Selamat mencoba resep donut kentang super lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
