Sedang mencari resep donat kentang empuk dan lembut yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang empuk dan lembut terbaik! donat kentang empuk dan lembut cocok untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak donat kentang empuk dan lembut karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang empuk dan lembut! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat donat kentang empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 11 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep donat kentang empuk dan lembut!
Untuk menyiapkan Donat Kentang Empuk dan Lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr tepung terigu protein tinggi (Cakra Kembar)
- Ambil 200 gr Kentang di potong-potong (kukus)
- Siapkan 4 kuning telur
- Sediakan 180 ml susu cair dingin (bila tidak ada gunakan air es)
- Sediakan 60 gr margarin
- Ambil 90 gr gula pasir (bisa di tambah jika kurang manis)
- Ambil 2 1/2 sdt ragi instan (saf instan)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 bilah tusuk sate
- Ambil Topping
- Ambil Gula halus
- Sediakan Keju + margarin
- Ambil Ceres coklat + margarin
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan.
Langkah-langkah menyiapkan Donat Kentang Empuk dan Lembut:
- Masukkan tepung terigu protein tinggi, gula, dan ragi instan. Aduk hingga tercampur rata.
- Kentang yang sudah di rebus kemudian di haluskan dan di saring agar kentang yang di hasilkan lembut.
- Campurkan kentang yang sudah d haluskan dan telur ke adonan yang sudah di aduk rata tadi. Aduk hingga tercampur
- Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit ke adonan, Aduk hingga semuanya tercampur.
- Aduk hingga setengah kalis.. kemudian masukkan mentega dan garam ke adonan. Aduk hingga kalis.
- Setelah adonan kalis, bentuk adonan menjadi bulat, tutup menggunakan plastik wrap atau pakai kain bersih. Tunggu sampai mengembang 2 kali lipat dari bentuk semula.
- Kemudian kempes kan adonan jangan sampai ada udara di dalam adonannya.. Setelah itu potong-potong adonan dengan berat +- 50 gram. Bentuk adonan menjadi bulat lagi..
- Tunggu sampai mengembang untuk ke 2 kalinya..
- Setelah itu panaskan minyak… Buat bulatan tengah adonan menggunakan telunjuk tangan dan masukkan adonan ke minyak panas. Tengah adonan di putar-putar terus menggunakan tusuk sate agar bentuk bulat di tengahnya tetap terjaga.
- Goreng semua adonan.. Kemudian diamkan donat sampai dingin, Setelah itu beri topping pada donat, bisa dengan gula halus, keju atau ceres coklat.
- Selamat menikmati 💕💕
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah.
Selamat mencoba resep donat kentang empuk dan lembut! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
