Ingin memasak donat kentang empuk dan lembut yang nikmat? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat kentang empuk dan lembut terbaik! donat kentang empuk dan lembut cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak donat kentang empuk dan lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang empuk dan lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat donat kentang empuk dan lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang empuk dan lembut yuk!
Untuk menghidangkan Donat kentang empuk dan lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr / 25 sdm tepung terigu cakra kembar
- Ambil 100 gr kentang (kukus lalu dihaluskan)
- Gunakan 2 kuning telur
- Ambil 90 ml susu cair dingin (full cream)
- Siapkan 30 gr margarin
- Sediakan 40 gr gula pasir
- Siapkan 1,5 sdt ragi instan
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan sesuai selera Bahan tabur
- Siapkan Coklat meses
- Gunakan blok Coklat
- Gunakan Mentega
Resep Donat Kentang - Pernah denger lirik lagu "Bulet-bulet bolong tengahe" nggak? Selain rasanya yang manis, teksturnya yang lembut dan halus pun membuat donat jadi camilan yang enak. Umumnya, donat terbuat dari tepung terigu Namun, tak jarang banyak juga yang mengganti tepung terigu dengan kentang. Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan.
Proses menyiapkan Donat kentang empuk dan lembut:
- Siapkan wadah, masukkan terigu, gula pasir dan ragi. Aduk sampai tercampur rata.
- Lalu masukkan kentang yang sudah dihaluskan, kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan setengah kalis.
- Setelah adonan setengah kalis, tambahkan margarin dan garam. Uleni lagi sampai benar2 kalis. Disini sy menguleni kurang lebih sampai 15 menit ya tergantung tenaga masing2.
- Setelah kalis, sy bagi adonan menjadi 16 bagian, boleh dipotong2 ato ditimbang. Kemudian tiap potongan tadi di rounding ya atau dibentuk bulat2 adonannya sampai permukaannya halus. Kemudian simpan diatas loyang yg sudah ditaburi tepung supaya tidak lengket. Lakukan semua sampai selesai ya.
- Tutup adonan dengan kain dan diamkan kurang lebih 25 menit.
- Setelah 25 menit, adonannya sudah mengembang, tekan tiap adonan dengan jari2 tangan, pelan2 saja ya agar bentuk adonan sedikit melebar. Lalu lubangi adonan boleh menggunakan tutup botol atau dengan spluit. Jangan lupa masukkan tutup botol atau spluit kedalam tepung terlebih dahulu supaya tidak lengket. Lakukan semuanya sampai selesai ya.
- Nah setelah selesai dilubangi, istirahatkan kembali adonan selama kurang lebih 20 menit.
- Setelah 20 menit, adonan siap untuk digoreng.
- Panaskan minyak, goreng adonan donat dengan api kecil ya. Saat menggoreng, jangan sering2 membolak balik donat ya, cukup sekali balik aja supaya donat tidak banyak menyerap minyak. Setelah matang, angkat lalu siap untuk diberi topping.
- Disini sy mau mengolesi donat dengan coklat leleh. Jadi serut coklat blok, lalu lelehkan coklat mentega diatas api kecil. Setelah leleh, angkat lalu celupkan bagian atas donat kedalam adonan coklat, dan taburi dengan coklat meses.
Jajanan donat sederhana, enak, empuk, lembut, dan praktis dengan dilengkapi petunjuk cara mudah membuat kue donat kue kentang dengan adonan mengembang ala resep donat dunkin. Untuk bahan dan cara membuat donat kentang lembut, empuk dan anti bantan bisa dilhat dibawah ya. Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Salah satunya donat yang berbahan dasar kentang. Proses pembuatan yang tidak terlalu lama dan mudah menjadikan sebagian besar ibu-ibu rumah tangga mencoba sendiri resep donat kentang ini di rumah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang empuk dan lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
