Coba resep tahu rambutan sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan tahu rambutan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang sudah minder duluan tahu rambutan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tahu rambutan! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak tahu rambutan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep tahu rambutan!
Untuk memasak Tahu Rambutan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil Tahu putih 4buah (aku pakek tahu biasa)
- Siapkan 3 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Ambil 1 daun sop
- Sediakan 1 wortel
- Siapkan garam dan gula (aku pakek ilmu kira2)
- Ambil 15-20 butir telur puyuh
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil mie telur kering hancurkan
- Gunakan merica bubuk
- Ambil tepung terigu (kl di goreng pecah tambahin sedikit)
Adonan tahu kemudian dibentuk bola-bola kecil, lalu digulingkan dalam mie kering yang sudah dihancurkan kasar. Bola tahu yang telah digoreng ini akan terlihat 'bercerabut' atau berambut keriting dari lapisan luarnya tadi. Itulah sebabnya sajian ini disebut tahu rambutan. Resep tahu rambutan yang cukup mudah dibuat ini juga membutuhkan bahan yang mudah untuk Anda temui di pasaran.
Langkah-langkah menghidangkan Tahu Rambutan:
- Kukus terlebih dahulu tahunya
- Haluskan bawang merah dan putih,potong halus daun sop,wortel potong dadu
- Campurkan tahu yang sudah di hancurkan dengan bumbu2 tadi,tambahkan telur merica bubuk,tepung terigu
- Kupas telur puyuh,ambil adonan tahu masukkan telur puyuh,bulat2,langsung campurkan ke mie telur yang sudah di hancurkan,lalu goreng sampe kekuning2an
- Tahu rambutan siap di hidangkan,lebih enak makannya dengan cabe ato saus pedas
Tahu Rambutan, Menyulap Tahu Menjadi (Mirip) Rambutan Beberapa waktu lalu ada resep yang lagi ngetrend di grup memasak FB, tahu rambutan namanya. Kemungkinan dinamakan begitu karena bentuknya yang dibuat seolah-olah seperti rambutan, meskipun tahu rambutan saya bentuknya hehe 😁😁 perlu imajinasi tinggi untuk melihatnya sebagai rambutan. Tenang, kata rambutan di sini bukan berarti tahu tersebut diolah bersama buah rambutan, tetapi bentuknya yang bisa dibilang mirip seperti bentuk buah rambutan. Permukaan tahu yang dibentuk bulat, dibalurkan pada remasan mie kering, lalu digoreng, sehingga bentuknya terlihat bercerabut dan keriting, mirip seperti bentuk luar rambutan. Bentuknya seperti buah rambutan tapi rasanya enak, gurih dan kriuk crispy cocok untuk menjadi camilan di rumah Anda.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tahu rambutan hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
