Coba resep donat kentang lembut sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! donat kentang lembut, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat kentang lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk membuat Donat Kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 2 buah Kentang (rebus/kukus, haluskan sampai halus)
- Gunakan 20 sdm Tepung terigu
- Sediakan 2 sdm susu dancow putih
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 10 sdm air hangat2 kuku (untuk mengaktifkan fermipan)
- Ambil 1 butir kuning telur
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah memasak Donat Kentang lembut:
- Rebus kentang dan haluskan
- Campurkan 10 sdm air hangat² kuku dengan 1 sdm fermipan dan 5 sdm gula pasir. Tunggu 10-15 menit sampai ragi aktif, berbusa
- Campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan 20 sdm tepung terigu (bertahap), kuning telur, 2 sdm susu dancow dan fermipan yg sudah aktif.
- Uleni pelan2, tambahkan 2 sdm makan margarin dan uleni lagi sampai adonan kalis elastis. Jika sudah kalis, tutup adonan dengan kain bersih. Tunggu hingga adonan mengembang 2x lipat (+-45 menit).
- Jika adonan sudah mengembang, tinju2 pelan adonan (untuk mengempeskan udara yang ada di adonan). Uleni sebentar dan bagi adonan menjadi beberapa potong (bulatan) yang sama ukurannya. Alasnya ditaburi tepung supaya tidak lengket.
- Tutup lagi adonan yang sudah dibentuk bulat tadi dengan kain. Tunggu +- 15 menit (adonan mengembang).
- Kalau sudah, lubangi bagian tengah adonan dan goreng dengan api kecil hingga kuning keemasan. Gorengnya hanya 1x balik saja.
- Donat siap dinikmati
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat donat kentang lembut. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
