Coba resep donat kentang lembut sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi sajian yang bisa membuat meja makan semakin meriah - donat kentang lembut! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan donat kentang lembut karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat kentang lembut! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan donat kentang lembut hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin donat kentang lembut yuk!
Untuk membuat Donat kentang lembut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 150 gr tepung terigu protein tinggi (cakra)
- Siapkan 100 gr tepung terigu serba guna (segi tiga)
- Gunakan 100 gr kentang kukus dihaluskan (berat setelah di kukus)
- Gunakan 40 gr gula pasir
- Sediakan 1 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 40 gr mentega
- Siapkan 1/4 sdt garam halus
- Sediakan Bahan biang:
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt ragi instan
- Siapkan 55 ml air hangat
Bukan tanpa alasan, donat yang terbuat dari kentang akan memberikan tekstur yang jauh lebih lembut dibanding donat terigu. Cara membuat donat memang bisa dibilang mudah mudah susah. Buat yang belum pernah tentu saja cara membuat donat kentang empuk dan lembut tentu saja bisa membuat sedikit stress. Contohnya adalah donat croissant, donat telo, dan donat kentang yang saat ini akan di bahas.
Langkah-langkah memasak Donat kentang lembut:
- Siapkan bahan
- Buat biang,siapkan mangkuk/gelas masukan gula dan ragi lalu tuang air hangat diamkan 10 menit atau sampai keluar gelembung2
- Siapkan wadah masukan tepung terigu,susu bubuk,gula pasir, kentang halus dan telur dan masukan bahan biang aduk rata
- Uleni setengah kalis dan tambahkan mentega
- Uleni lagi sampai kalis elastis
- Bulatkan adonan diwadah tutup dengan plastik wrap atau lap bersih diamkkan adona kurang lebih 40 menit sampai adonan mengembang 2 x lipat
- Setelah mengembang kempiskan adonan
- Bagi adonan menurut selera
- Bulatkan adonan sesuai selera jangan lupa tangannya dikasih terigu
- Siapkan kertas taburi terigu dan letakkan adonan yg bulat tadi
- Diamkan kurang lebih sampai 20 menit sampai mengembang
- Dan donat siap digoreng dengan api sedang
Gimana sih cara membuat donat kentang yang super enak dan lembut? Resep Donat Kentang - Hampir semua orang terutama anak-anak sangat menyukai kue bulat dengan lubang Selain teksturnya yang empuk dan lembut, donat kini telah muncul dengan berbagai variasi. Resep Donat Kentang Empuk, Lembut, Dan Enak Banget Hai Umi, bagaimana nih kabarnya, pasti baik-baik saja donk : ). Resep donat kentang - bagi siapa saja yang ingin menikmati lezat dab kembutnya donat kentang, maka artikel yang saya paparkan ini akan memandu pembaca dalam mempelajari resep donat. Resep Donat Kentang Praktis Anti Gagal.
Mudah bukan membuat donat kentang lembut? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
