Ingin tau rahasia memasak peyek tempe goreng yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep peyek tempe goreng terbaik! peyek tempe goreng pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang tidak berani memasak peyek tempe goreng karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari peyek tempe goreng! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibikin terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak peyek tempe goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep peyek tempe goreng!
Untuk menyiapkan Peyek tempe goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe (uk. Sedang)
- Gunakan 3 sdm tepung kanji
- Gunakan 2 sdm tepung serbaguna
- Gunakan 2 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (iris tipis-tipis)
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Kunyit bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Namun jika lebih suka yang renyah krispi dan tidak lembek meski sudah dingin, ada triknya. Masukkan adonan tersebut di atas wajan panas, di mulai dari bagian pinggir wajan sehingga membentuk lapisan tipis. Goreng di atas api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat, lalu tiriskan, lakukan hingga adonan habis.
Proses memasak Peyek tempe goreng:
- Aduk semua bahan-bahan, kecuali tempe and minyak goreng. Pastikan tercampur semua, lalu koreksi rasa.
- Iris tempe tipis-tipis, lalu masukkan ke adonan.
- Panaskan minyak lalu goreng tempe hingga berwarna keemasan, dan angkat.
- Tempe siap dinikmati, hidangkan bersama sambal kecap lebih nikmat.
Peyek adalah teman setia yang tak pernah mengecewakan saat makan pecel. Walau makanannya sudah habis, kadang kita sulit untuk berhenti mengudap peyek ini. Apalagi kalau peyeknya sangat renyah, enak, plus banyak irisan halus daun jeruk yang sedap. Tempe yang menjadi bahan dasarnya harus terbuat dari kedelai yang bagus dan rasanya tidak pahit, serta memudahkan saat pengirisan tempe menjadi lembaran-lembaran kripik tipis. Lazimnya peyek dibuat dengan campuran santan agar lebih renyah.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat peyek tempe goreng. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
