Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep domini (donat mini) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hadirkan domini (donat mini) untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Banyak orang tidak berani memasak domini (donat mini) karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari domini (donat mini)! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak domini (donat mini) hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin domini (donat mini) yuk!
Untuk menyiapkan Domini (Donat Mini), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 6 sdm munjung tepung protein tinggi
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 2 sdm margarin
- Sediakan 1 sdm tepung maizena
- Gunakan 1 sdt ragi instan
- Sediakan 1/2 sdt ovalet
- Gunakan 1/2 sdt bread improver (saya skip)
- Gunakan 100-150 ml susu cair dingin
- Ambil 1 sdm susu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
Cara Membuat Donat Mini, Panduan Cara Membuat Donat Mini, Tips Cara Membuat Donat Mini, Cara Bahan donat mini • tepung terigu • gula pasir • baking powder • susu cair • mentega • coklat.
Proses menghidangkan Domini (Donat Mini):
- Campur tepung terigu, gula, margarin, tepung maizena, susu bubuk, ovalet, dan ragi instan.
- Aduk dengan tangan hingga menjadi butiran-butiran.
- Tuang susu cair sedikit demi sedikit menyesuaikan kelenturan adonan.
- Kemudian mixer hingga kalis kurang lebih 20-30 menit.
- Setelah kalis bulatkan adonan.
- Tutup dengan kain bersih, diamkan selama 60 menit hingga mengembang 2 kali lipat.
- Setelah 60 menit kempiskan adonan.
- Bagi adonan per 22gr atau timbang sesuai selera. Lalu bulatkan.
- Diamkan kembali selama 45-60 menit hingga mengembang.
- Panaskan minyak, goreng donat dengan api kecil. Pastikan minyak dalam keadaan panas.
- Goreng donat hanya dengan satu kali balik.
- Setelah matang, angkat dan tiriskan.
- Donat mini siap diberi topping sesuai selera.
- Sajikan dengan aneka topping.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat domini (donat mini) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
