Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep jengkol balado ala saia ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Satu lagi menu makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - jengkol balado ala saia! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan jengkol balado ala saia karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol balado ala saia! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan jengkol balado ala saia hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin jengkol balado ala saia yuk!
Untuk menyiapkan Jengkol balado ala saia, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg jengkol tua
- Ambil 5 siung bamer
- Gunakan 5 siung baput
- Siapkan 5 butir kemiri
- Gunakan 1/2 buah tomat uk sedang
- Sediakan 17 buah cabe rawit
- Gunakan 16 buah cabe merah
- Sediakan Seruas jempol lengkoas
- Siapkan 2 buah daun salam
- Gunakan 1 buah bawang bombay bisa di skip
- Ambil secukupnya Gula merah dan garam
Jengkol balado memiliki cita rasa yang super pedas dan terdapat aroma khas dari jengkol dalam masakan tersebut. Lihat juga resep Cobek jengkol jerit enak lainnya. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama.
Cara memasak Jengkol balado ala saia:
- Rebus jengkol sampai matang,kemudian pipihkan dengan cobek.
- Uleng semua bumbu kecuali lengkoas dan salam serta bombay.tumis bumbu uleg diikuti bombay daun salam dan gula merah.
- Tumis sampai harum,kemudian masukan air setelah mendidih masukan jengkol.
- Tunggu sampai air surut.koreksi rasa kemudian matikan api.sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk.selamat mencoba.
Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Lihat juga resep Sambalado jengkol padang enak lainnya. Resep : Tips Membuat Jengkol Balado Yang Tidak. Resep jengkol balado dan cara membuat jengkol balado.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol balado ala saia. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
