Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep mie goreng udang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan mie goreng udang untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan mie goreng udang karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie goreng udang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan mie goreng udang hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mie goreng udang!
Untuk memasak Mie Goreng Udang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 bungkus mie kering (isi 3 keping panjang
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 100 gr udang kupas, jangan buang kepalanya
- Ambil 1 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 4 lembar kol, iris halus
- Sediakan 1 buah tomat merah, potong-potong
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/4 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung kemiri, sangrai
Sambelnya terasa nampol bgt dan texture mie nya soft bgt walau sizenya agak besar. Bihun Udang Kuah Singapore - Enak sih tp rasa udangnya kentel bgt di kuahnya, tp aku suka sih texture bihunnya lembut!! Masukkan mie telur dan telur orak-arik, aduk rata. Tambahkan garam, merica bubuk, minyak wijen dan kecap manis.
Proses menghidangkan Mie Goreng Udang:
- Rebus mie kering hingga agak lunak, angkat, tiriskan, dan bilas dengan air biasa.
- Beri kecap manis dan sedikit minyak goreng. Aduk rata, sisihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan hingga wangi.
- Masukkan kepala udang dan daun bawang, aduk rata hingga kepala udang berubah warna. Beri sedikit air. Biarkan mendidih.
- Masukkan tomat, kol dan udang, aduk rata. Seasoning dengan garam, lada, gula dan kaldu bubuk.
- Masukkan mie basahnya, aduk rata hingga terbalut bumbu. Koreksi rasanya. Jika sudah cukup, segera matikan api.
- Sajikan hangat berserta acar timun cabe rawit ijo.
Sajikan selagi hangat dengan taburan bawang goreng. Ayo coba sekarang juga Resep Mie Goreng Udang Spesial diatas, cocok untuk menu makanan bersama keluarga di rumah. Mie goreng is a scrumptious, traditional dish of fried noodles found throughout Indonesia (and also Malaysia). A good mie goreng is equal parts sweet, salty, and umami, and packed with fresh vegetables and tender chicken and/or shrimp. And just as a good mie goreng's flavors are deep and varied, so are its textures; between the chewy noodles.
Mudah bukan membuat mie goreng udang? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
