Lagi nyari resep tempe goreng tepung daun kucai yang paling lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe goreng tepung daun kucai terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan tempe goreng tepung daun kucai! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Pada umumnya orang takut mulai memasak tempe goreng tepung daun kucai karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari tempe goreng tepung daun kucai! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat tempe goreng tepung daun kucai hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin tempe goreng tepung daun kucai yuk!
Untuk menyiapkan Tempe Goreng Tepung Daun Kucai, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 papan tempe, potong tipis/ sesuai selera
- Sediakan 50 gr kucai, iris halus agak panjang
- Sediakan 100 gr tepung beras
- Sediakan 200 gr tepung terigu
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt bubuk kaldu ayam
- Siapkan Bumbu Halus:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
Agar lebih krispi hasil tempe mendoanya bisa di tambah sedikit tepung beras atau tepung tapioka di adonan pencelupnya. Untuk tahu isi, adonan kulitnya harus encer. Bisa juga ditambahkan tepung beras agar saat goreng akan renyah dan tidak bermiyak kulit tahu isinya. Anda bisa menggunakan aneka bumbu pilihan untuk menghasilkan sajian tempe goreng yang berbeda, misalkan menambahkan daun jeruk, lada atau bumbu pedas.
Langkah-langkah memasak Tempe Goreng Tepung Daun Kucai:
- Campurkan semua bahan dalam wadah, beri air sedikit demi sedikit aduk rata hingga tidak ada yg menggumpal. (Jgn terlalu encer biar kucai tetap menempel)
- Celupkan tempe yg sudah dipotong ke dalam adonan. Celupkan tempe hingga permukaannya terbalut rata dg adonan.
- Goreng tempe dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan dg api sedang. Angkat dan tiriskan.
Nah, berikut ini kami hadirkan aneka resep tempe goreng bumbu gurih, di antaranya ada tempe goreng daun jeruk, tempe goreng lada garam dan tempe goreng pedas. Ternyata resep gorengan tempe krispy sangat simpel dan cara buatnya sangat mudah, penekanannya hanya pada teknik menggorengnya saja tidak menggunakan resep yang macam-macam apalagi yang membahayakan kesehatan seperti plastik. Aduk rata tepung terigu, air, dan bumbu halus. Celup tempe ke dalam adonan tepung. Goreng sampai setengah kering / masih putih , nggak perlu kering hingga krispi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat tempe goreng tepung daun kucai hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
