Ingin bikin donat & bombolon mini yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep donat & bombolon mini terbaik! Hadirkan donat & bombolon mini untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang takut mulai memasak donat & bombolon mini karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari donat & bombolon mini! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat membuat donat & bombolon mini hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin donat & bombolon mini yuk!
Untuk menghidangkan Donat & bombolon mini, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan terigu (aku pake terigu curah)
- Gunakan SKM
- Siapkan ragi instan (me, fermipan)
- Siapkan gulpas (optional, aku skip)
- Ambil Vanilli secukupya
- Siapkan sp
- Sediakan air hangat
- Siapkan penuh margarin
- Siapkan garam
Langkah-langkah membuat Donat & bombolon mini:
- Tuang skm kedalam gelas tamvahkan air hangat sampai sekitar 150-160ml. Jadi jumlah air sesuaikan aja ya sampai level seperti tersebut swbelumnya. Masukkan ragi instan aduk, diamkan hingga keluar buih, tanda ragi masih aktif
- Masukkan terigu kedalam wadah tambahkan gula (kalo suka manis) ato boleh skip dan juga vanilli bubuk aduk rata. Tambahkan larutan susu dan ragi kedalam adonan. Lalu mikser dengan speed sedang hingga adonan setengah kali ato tercampur rata
- Tamvahkan margarin, garam, dan juga sp laluk mikser kembali hingga adonan kalis elastis. Proofing selama kurleb 40 menit atau hingga adonan mengembang 2x lipat.kempiskan adonan, dan bagi menjadi bbrp bagian. Tergantung besar kecinya donat ya, disini aku bikin yg mini sekitar 20-25 gr per bagian. Bulatkan hingga adonan habis dan proofing kembali hingga adonan mengembang
- Setelah adonan mengambang pipihkan tiap bulatan dan lubangi bagian tengahnya dengan spuit ato jari yg telah dilumuri twpung.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil, cukup sekali balik aja biar ga nyerap banyak minyak. Seelah kedua sisi matang angkat tiriskan. Biarkan dingin lalu bisa dihias sesuai selera
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat donat & bombolon mini hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
