Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep kroket mie ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kroket mie salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang sudah minder duluan kroket mie karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kroket mie! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan kroket mie hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kroket mie yuk!
Untuk menghidangkan Kroket mie, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 200 gr mie telor kering (sekitar 5 keping)
- Ambil 2 bh wortel, potong dadu
- Siapkan 3 bh sosis, potong dadu
- Ambil 1 btg daun bawang, rajang kasar
- Siapkan 300 ml air
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil secukupnya garam, gula pasir dan kaldu bubuk jamur
- Sediakan Bahan pencelup :
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Bahan pelapis :
- Ambil 100 gr tepung panir
Kroket mie juga bisa dijadikan sebagai lauk untuk makanan keluarga, karena kandungan gizi dan karbohidran yang terkandung pada kroket mie cukup untuk memenuhi kebutuhan gizi manusia. Dewasa ini banayk sekali inovasi dan cara membuat resep kroket mie. Mulai dari kroket mie sederhana, sampai mertabak mie sekelas restoran mewah. mie instan juga bisa di buat menjadi kue kroket, cara membuatnya juga simpel rasanya juga enak. Resep kroket mie gulung, Kroket merupakan makanan berbentuk bulat lonjong yang diselimuti dengan breadcrumbs atau tepung roti dan digoreng.
Proses menyiapkan Kroket mie:
- Rebus mie di air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan lalu potong-potong agar tdk terlalu panjang (mienya jangan terlalu lembek).
- Tumis bumbu halus dan daun bawang hingga harum lalu masukkan wortel dan sosis tumis sebentar kemudian tambahkan 100 ml air, masak hingga wortel empuk.
- Campur sisa air yg 200 ml dg 4 sdm terigu, aduk rata.
- Lalu masukkan campuran larutan terigu ke dlm tumisan wortel, aduk cepat dan koreksi rasanya. Masak hingga meletup-letup dan matikan api.
- Kemudian masukkan mie, aduk hingga tercampur rata.
- Ambil selembar plastik yg telah diolesi minyak goreng lalu ambil 1-2 sdm adonan kroket mie bentuk lonjong.
- Lakukan hal yg sama hingga adonan habis.
- Buat bahan pencelup dg mencampur terigu dan air, aduk hingga rata.
- Masukkan kroket ke bahan pencelup lalu gulingkan ke tepung panir.
- Lakukan sampai seluruh kroket mie habis.
- Kemudian goreng kroket dalam minyak banyak dg api sedang hingga kuning keemasan angkat dan tiriskan.
- Sajikan kroket mie dg mayones atau saos sambal.
Biasanya jika di luar negeri maka bahan utamanya adalah kentang tumbuk, daging cincang (sapi, ayam atau kalkun), seafood, ikan, keju, sayuran, dan roti tawar yang direndam susu cair dan dilumatkan. Semua bahan-bahan ini kemudian dicampur dengan saus putih. Resep Kroket Mie Tahu bisa jadikan sebagai camilan atau bekal untuk anak yang pasti mengenyangkan dan bergizi. Resep kroket mie tahu, makanan jadul yang tidak pernah terasa membosankan. Itu menurut saya, karena kentang adalah makanan kegemaran yang jika diolah menjadi penganan apapun pasti akan saya sukai.
Selamat mencoba resep kroket mie! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
