Ingin tau rahasia memasak tempe goreng tepung kilat yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep tempe goreng tepung kilat terbaik! tempe goreng tepung kilat cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan hari besar.
Banyak orang tidak berani memasak tempe goreng tepung kilat karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe goreng tepung kilat! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat memasak tempe goreng tepung kilat hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin tempe goreng tepung kilat yuk!
Untuk menyiapkan Tempe goreng tepung kilat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/3 papan tempe, potong tipis-tipis
- Gunakan 3 sdm tepung terigu
- Gunakan 2 sdm tepung maizena
- Ambil 1 sdt bubuk bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Hari ini, saya ingin kongsikan resepi Tempe Goreng Rangup yang sangat sedap. Saya bercuti hari ini kerana masih tidak sihat, namun saya gagahkan diri untuk memasak memikirkan telah lama dapur Azie tidak berasap dan blog Azie Kitchen tidak menampilkan resepi baru. Hari ini juga saya langsung tidak duduk dalam aircond. Untuk membuat tempe goreng tepung, tempe sebelumnya harus kita iris tipis terlebih dahulu.
Cara membuat Tempe goreng tepung kilat:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, bubuk bawang putih, merica bubuk, dan kaldu jamur
- Tambahkan air, tapi jangan terlalu encer.
- Tambahkan garam dan koreksi rasa
- Panaskan minyak, goreng hingga keemasan dalam api kecil. Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat-hangat dengan cabe atau sambal
Nah, semakin tebal tempenya, semakin mudah melempem hasilnya nanti. Karena itu, pastikan mengiris tempe sampai ketipisan yang pas. Soalnya, pedagang gorengan jago banget, loh mengiris tempe sampai tipis betul. Tempe goreng tepung atau kalau di Semarang disebut Mendoan ini jadi salah satu makanan favorit keluarga saya. Selain potongan tempe yg harus tipis, takaran tepung yg pas, minyak banyak dan harus panas menjadi kunci penting dalam proses pembuatannya.
Mudah bukan membuat tempe goreng tepung kilat? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
