Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep balado jengkol ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! balado jengkol cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Pada umumnya orang sudah minder duluan balado jengkol karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari balado jengkol! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan balado jengkol hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep balado jengkol!
Untuk membuat Balado Jengkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 500 gram jengkol, cuci, potong dua bagian
- Gunakan 3 buah cabe merah, buang bijinya
- Siapkan Bahan halus :
- Gunakan 6 buah bawang merah, kupas
- Siapkan 2 buah bawang merah, kupas
- Siapkan 3 buah kemiri sangrai
- Ambil 1 buat tomat
- Ambil Bahan lainnya :
- Siapkan Bumbu penyedap rasa
- Sediakan 1 buah bawang bombay, iris
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong-potong
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai, memarkan
- Sediakan 5 buah cabe rawit merah utuh
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan Minyak goreng
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Resep Jengkol Balado - WARNING - Menu ini dapat menyebabkan addiction apalagi kalau disantap dengan nasi hangat, lalaban dan ikan asin peda merah yang dikasih cucuran jeruk limo. Wahh jangan coba-coba untuk yang sedang berdiet! Dan untuk mensiasati kekhilafan agar tidak nambah dan terus nambah nasi lagi, maka segeralah minum air putih sebanyak-banyaknya hahahah 😀 Jengkol Balado rasa pedas siap disajikan sebagai lauk nasi putih.
Proses menghidangkan Balado Jengkol:
- Goreng jengkol sampai setengah matang. Angkat.
- Siapkan panci berisi air. Biarkan mendidih. Lalu masukkan jengkol yang telah digoreng. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan lalu tuangkan minyak goreng dan tumis bawang bombay dan bumbu halus. Biarkan harum.
- Masukkan jengkol yang telah direbus.
- Tambahkan garam, penyedap rasa, garam, gula, daun salam dan serai. Beri air secukupnya.
- Tambahkan potongan daun bawang dan cabe rawit. Setelah air menyusut, angkat.
- Balado jengkol siap disajikan.
- Silakan mencoba.
Cara membuat Jengkol Balado khas Padang diatas memang sangat mudah. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang. Kami Menjual Aneka Produk Olahan dari Bahan Jengkol, Rendang Jengkol, Jengkol Balado, Keripik Jengkol, Semur Jengkol, Buah Jengkol Segar dan Bibit Jengkol Super Silahkan kunjungi halaman artikel kami untuk berbagi resep olahan jengkol serta pengalaman dalam budidaya tanaman jengkol. Jengkol bisa diolah menjadi berbagai varian masakan. Diantaranya adalah, semur jengkol, rendang jengkol, jengkol balado, sate jengkol, keripik jengkol, tumis jengkol saus tiram, jengkol saus teriyaki, jengkol penyet, urap jengkol, gulai jengkol, pepes jengkol, jengkol kecap pedas, jengkol sambal cabe ijo, bakwan jengkol, nasi goreng jengkol.
Selamat mencoba resep balado jengkol! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
