Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur kapau khas padang ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! sayur kapau khas padang pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan sayur kapau khas padang karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kapau khas padang! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan sayur kapau khas padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sayur kapau khas padang yuk!
Untuk menghidangkan Sayur Kapau Khas Padang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 15 batang baby buncis, buang ujungnya
- Ambil 7 lonjor kacang panjang, potong kira-kira 5 cm
- Ambil 1/4 bonggol kol/ kubis, potong agak lebar
- Ambil 220 ml air
- Sediakan 130 ml santan cair KARA
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 lembar daun kunyit
- Gunakan 1 biji asam kandis
- Sediakan 1 ruas lengkuas, memarkan
- Ambil 1 batang sereh, memarkan
- Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk menumis
- Ambil 1/2 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/4 sdm lada bubuk
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan 1 bonggol bawang pentol besar (10 siung bawang merah)
- Ambil 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm jahe
- Sediakan 3 cm kunyit
- Sediakan 3 butir kemiri
- Sediakan 50 ml air (jika pakai blender)
Sayur Kol Kacang Panjang Kuah Santan Ala Rm Padang. Makanan khas padang - Indonesia menjadi salah satu negara yang terdiri dari banyak suku dan bangsa. Nah, banyaknya suku bangsa ini membuat Resep makanan selanjutnya yang bisa Anda coba di rumah adalah membuat sayur nangka Kapau khas Padang. Resep sayur kapau yang enak sayur khas padang.
Proses memasak Sayur Kapau Khas Padang:
- Tumis bumbu yang dihaluskan bersama asam kandis, daun kunyit, daun salam, daun jeruk, batang sereh, lengkuas sampai wangi dan terlihat berminyak. Masukan buncis dan kacang panjang.
- Masukan buncis dan kacang panjang. Tambahkan air dan santan.
- Masukan kaldu bubuk, garam, lada bubuk.
- Masukan kol. Aduk-aduk. Masak sambil tutup pancinya sampai semua sayuran matang dan layu.
- Matikan api. Siap disajikan.
Nasi Kapau Uni Cah terletak di Jalan lintas Bukittinggi- Padang, tepatnya di daerah Padang luar kota Bukittinggi Sumatera Barat. Resep Gulai Nangka Padang - Suka makan gulai nangka di nasi kapau atau nasi rames khas Minang? Jika iya, sesekali coba masak sendiri di Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan sayur nangka yang dimasak bumbu gulai ini adalah bersantan encer dengan memadukan. Sayur Nangka Kapau menggunakan nangka muda kupas dengan daun kol dan kacang panjang. Sayuran khas Padang, Sumatra Barat ini cocok disantap bersama nasi hangat dan sambal cabai hijau.
Selamat mencoba resep sayur kapau khas padang! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
