Coba resep kulit lumpia homemade sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! kulit lumpia homemade salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang sudah minder duluan kulit lumpia homemade karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kulit lumpia homemade! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak kulit lumpia homemade hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kulit lumpia homemade!
Untuk menyiapkan Kulit lumpia homemade, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 cup terigu segitiga biru (asli pro sedang/tinggi)
- Ambil 2 sdm tepung maizena/tapioka
- Sediakan 1,5 cup air
- Siapkan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 sdm minyak goreng
Lumpia adalah sejenis jajanan tradisional yang berasal dari Tionghoa. Lumpia terdiri dari lembaran tipis yang terbuat dari tepung gandum yang digunakan sebagai kulit (pembungkus) isian. Meskipun saat ini sudah banyak kulit lumpia instant yang dijual di pasaran, namun kulit lumpia buatan sendiri tentu akan memberikan keunikan tersendiri. Carefully place four to five lumpia at a time in the hot oil.
Proses membuat Kulit lumpia homemade:
- Siapkan bahan
- Campur bahan kering aduk rata tambahkan air secara bertahap terakhir minyak goreng. Aduk sampai tidak bergerindil. Saring adonan bila perlu. Tutup dgn kain serbet 20 menit.
- Panaskan teflon dgn api yg sangat kecil. Aduk" sebelum tuang adonan. Angkat teflon kemudian sapukan dgn bantuan kuas (me pakai kurang dari 1 sayur/tidak pul 1 sendok sayur kemudian ratakan). Panggang sampai di pinggirnya sudah kering dan di atasnya warnanya sdh rata. Angkat kulit lumpia kemudian taburi di atasnya dgn sedikit terigu agar kulit lumpia tidak saling menyatu ketika di tumpuk dgn kulit lumpia yg lain.
Lumpia are various types of spring rolls commonly found in Indonesia and the Philippines. Lumpia are made of thin paper-like or crepe-like pastry skin called "lumpia wrapper" enveloping savory or sweet. Gulung kulit lumpia hingga semua adonan tertutup rapat. Lem bagian akhir gulungan lumpia menggunakan kocokan telur ayam. Ulangi proses ini hingga semua bahan terpakai.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kulit lumpia homemade hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
