Coba resep soto madura sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto madura adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto madura karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat memasak soto madura hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto madura!
Untuk membuat Soto Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging, potong kotak-kotak
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk
- Gunakan 1 sdm royco ayam
- Gunakan Bumbu yang digeprek :
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 btg serai
- Ambil Bumbu yang dihaluskan/blender :
- Gunakan 2 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 12 butir bawang merah
- Ambil 6 butir bawang putih
- Ambil 5 btr kemiri, sangrai
- Gunakan Bumbu lainnya :
- Siapkan 5-7 lbr daun jeruk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Sambal, kerupuk, irisan daun bawang, seledri, jeruk nipis, kecap, dll
- Ambil Bahan sambal soto (blender, terus ditumis) :
- Gunakan 3 btr bawang merah
- Gunakan 15-20 bh cabe rawit
- Gunakan 2 bh cabe hijau
- Sediakan Sedikit air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
Soto Madura is a soto soup, originated from Madura. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Langkah-langkah memasak Soto Madura:
- Cuci bersih daging, lalu potong kotak2.
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi. Lalu masukkan bumbu geprek, & bumbu lainnya. Selanjutnya masukkan daging tunggu hingga masak.
- Siapkan panci yang berisikan air, didihkan. Setelah mendidih, masukkan daging yang telah ditumis tadi.
- Tunggu daging sampai empuk, baru masukkan bumbu-bumbu sesuai selera, seperti : garam, merica, kaldu ayam/daging, & bawang putih bubuk. Lalu aduk rata. (Karena kalo garam dimasukkan terlebih dahulu sebelum daging empuk, maka daging akan lama empuknya).
- Sajikan soto madura bersama sambal, jeruk nipis, daun bawang & daun seledri.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Madura kreasi chef Tirta dapat dilihat di bawah. Soto Madura Juanda Gambir Menu - View the Menu for Soto Madura Juanda Jakarta on Zomato for Delivery, Dine-out or Takeaway, Soto Madura Juanda menu and prices. Soto is a very popular soup in Indonesia. The main ingredients will be beef and offal/innards, such as tripe, brisket, lung, brain, liver. Same as all soto, lime juice and sambal/chilli paste will be added to add the liveliness of this dish.
Selamat mencoba resep soto madura! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
