Jenuh dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep cilok isi ayam bumbu kacang ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! cilok isi ayam bumbu kacang cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah minder duluan cilok isi ayam bumbu kacang karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok isi ayam bumbu kacang! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan cilok isi ayam bumbu kacang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin cilok isi ayam bumbu kacang yuk!
Untuk menyiapkan Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 20 sendok tepung tapioka
- Ambil 10 sendok tepung terigu
- Ambil 4 siung bawang putih (dihaluskan)
- Ambil 1 bks masako rasa sapi
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 helai seledri / daun bawang (diiris)
- Sediakan potong dadu Dada ayam
- Siapkan Bumbu Kacang
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt masako
- Ambil Gula merah
- Ambil 4 buah cabai merah besar
Cilok bentuknya bulat-bulat seperti bakso, hanya saja berbeda bahan dasarnya. Terdapat telur atau daging cincang di dalamnya, karena terbuat dari bahan dasar tapioka maka cilok terasa kenyal saat dikonsumsi. Cilok memang banyak macam dan variasinya. meski beraneka ragam, namun cara membuat cilok kebanyakan tak jauh beda dari cara membuat cilok kuah hingga cara membuat cilok isi yang enak. Di artikel kali ini, mari kita cara membuat cilok yang biasanya dijual oleh pedagang keliling atau bisa saja dipanggil cilok Bandung.
Cara memasak Cilok Isi Ayam Bumbu Kacang:
- Campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan seledri, bawang putih yg telah dihaluskan, garam, merica dan penyedap rasa. Lalu beri sedikit demi sedikit air panas, aduk hingga kalis
- Setelah adonan kalis, ambil sedikit demi sedikit dan di isi potongan ayam lalu bentuk bulat bulat dgn ukuran sesuai selera
- Masukkan ke dalam air mendidih hingga cilok timbul ke permukaan
- Goreng kacang tanah, lalu haluskan bersamaan dengan bawang merah, bawang putih, dan cabai merah besar. Lalu tumis beri sedikit air dan masukkan gula merah, tak lupa masukkan penyedap rasa & garam aduk hingga mendidih.
Variasi isi cilok ini membuat banyak orang semakin berminat untuk berburu cilok. Salah satu isi cilok yang sangat populer adalah cilok isi ayam. Tidak berbeda jauh dengan cara buat cilok, untuk membuat cilok isi ayam juga sangat mudah. Untuk membuat cilok isi ayam, Anda hanya perlu menambahkan isi daging ayam. Setelah bumbu harum, masukan Kacang Tanah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat cilok isi ayam bumbu kacang hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
