Ingin tau rahasia membuat jengkol teri balado yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol teri balado terbaik! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - jengkol teri balado! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan jengkol teri balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari jengkol teri balado! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan jengkol teri balado hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin jengkol teri balado yuk!
Untuk memasak Jengkol teri balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 jengkol tua
- Sediakan secukupnya Teri medan
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Siapkan 10 buah Cabe merah atau tergantung selera
- Ambil 1/2 tomat ukuran sedang
- Siapkan secukupnya Mecin, garam, gula pasir
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Minyak
- Sediakan Bahan peremdam jengkol :
- Ambil Air cucian beras
- Sediakan Bahan rebus :
- Ambil 10 buah Daun Salam
- Siapkan 5 buah Daun jeruk
- Siapkan secukupnya Jahe
- Gunakan secukupnya Sereh
Untuk santap siang ini, Anda pun bisa membuat olahan dari jengkol. Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar.
Cara menyiapkan Jengkol teri balado:
- Rebus air setelah mendidih masukan daun salam, daun jeruk, jahe dan jengkol selama 30 - 40 menit sampe jengkol empuk
- Remdam jengkol dengan air cucian beras, la
- Setelah kulit jengkol nya terkelupas, belah menjadi 4 bagian
Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan. Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Sajian Jengkol Balado khas Padang juga dikatakan istimewa karena lebih enak jika dibanding Jengkol Balado khas Sunda atau Betawi yang rasanya cenderung manis. Masakan Jengkol Balado khas Padang umunya disajikan dengan campuran teri atau masyarakat Padang sendiri menyebutnya dengan sambal Jering. menjual aneka rasa kerupuk jengkol, teri petai balado, sambel tanak petai & teri kacang potato Cara membuat Balado jengkol teri medan empukk, resep Cuci bersih jengkol dkk, lalu rebus dgn bahan rebusan hingga mendidih. Ada tahu dan ada jengkol plus ikan teri.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol teri balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
