Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep soto tulang (soto madura) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! soto tulang (soto madura) merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto tulang (soto madura) karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto tulang (soto madura)! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan soto tulang (soto madura) hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto tulang (soto madura)!
Untuk membuat Soto tulang (soto madura), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg tulang ayam (cuci bersih)
- Ambil 1/4 fillet dada ayam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (sobek)
- Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
- Ambil 1 batang sereh (geprek)
- Gunakan 1/2 sendok makan garam
- Sediakan 2 sachet penyedap rasa (saya pake royco sapi)
- Sediakan Sambal soto :
- Ambil 10 buah cabe domba (blender)
- Ambil 2 buah cabe merah (blender)
- Gunakan Topping soto :
- Ambil 1 buah kol (iris tipis)
- Siapkan 2 buah tomat (iris bulan sabit)
- Ambil Seledri (iris tipis)
- Sediakan Daun bawang (iris tipis)
- Sediakan Bihun (rebus lalu tiriskan)
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 sendok teh ketumbar
- Gunakan 2 sendok makan beras (cuci bersih)
Soup tasted very nice and the oxtail was decent–if it was more tender, it would've been perfect. Lihat juga resep Soto Daging Madura (Versiku) enak lainnya. Soto Daging & Tulang. menu tengahari. lama juga tak makan soto daging bercampur tulang ni. hari minggu begini baru dapat membuatnya kerana semua ada di rumah. lagipun dengan keadaan cuaca hujan ini sedap dan nyaman rasanya dapat menghirup sup panas. Cara Memasak Soto Daging Madura: Untuk membuat resep soto daging madura di rumah, anda cukup menyiapkan beberapa bahah yang mudah didapatkan.
Cara memasak Soto tulang (soto madura):
- Rebus tulang ayam, daging fillet dada dan telor secara bersamaan menggunakan bumbu (5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih, 1 ruas kunyit dan 4 sendok makan garam)
- Sambil menunggu, siapkan bahan untuk topping nanti..
- Untuk bikin sambelnya cukup blender aja cabe domba dan cabe merah lalu nanti masukin kuah soto kalo udah jadi, simple bangt..
- Setelah rebusan ayam matang, suwir/potong fillet dada ayam.. untuk tulang ayamnya tiriskan ya,
- Tumis semua bumbu halus beserta salam, sereh dan daun jeruk (tunggu sampai harum)
- Lalu masukan air 1000 ml / sesuai selera..
- Masukan penyedap rasa, garam dan gula.. lalu aduk rata sambil koreksi rasa,
- Tunggu sekitar 5 menit baru masukan tulang ayam yg sudah direbus tadi sambil diaduk lg..
- Tunggu hingga matang sambil koreksi rasa,
- Jika sudah mendidih sajikan lalu beri topping yg sudah disiapkan tadi 👌
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Masak hingga air kaldu menjadi mendidih. Bila dah naik bau, masukkan bahan kisar bersama serai ketuk. Soto Madura adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto tulang (soto madura). Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
