Ingin masak garang asem lele segar yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep garang asem lele segar terbaik! garang asem lele segar salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Banyak orang takut mulai memasak garang asem lele segar karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem lele segar! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan garang asem lele segar hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin garang asem lele segar yuk!
Untuk memasak Garang Asem Lele Segar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 10 ekor lele ukuran agak besar
- Ambil 400 ml santan *sesuai selera
- Siapkan 10 bh belimbing sayur
- Gunakan 3 biji tomat hijau
- Siapkan 15 cabai rawit merah
- Sediakan 12 bawang merah, iris tipis
- Sediakan 7 siung bawang putih, iris tipis
- Gunakan 5 cabai merah, iris serong
- Sediakan 5 cm laos, memarkan
- Siapkan 4 cabe ijo, iris
- Sediakan 2 serai memarkan
- Gunakan 3 daun salam
- Ambil 2 sdt garam *bisa ditambah
- Ambil Merica, kaldu jamur bubuk
Es Cincau Bandung Segar Enak Gemar Masak. Resep garang asem yang terakhir adalah garang asem ayam kudus. Menu yang satu ini biasanya disajikan dengan nasi yang masih hangat dan ditemani dengan tempe goreng, perkedel, sambal, serta lalapan yang masih segar. Bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini pun sangat mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Garang Asem Lele Segar:
- Bumbu yang sudah di iris2 dicampur jadi satu.
- Masukkan santan ke dalam bumbu, campur semua aduk rata.
- Ambil 3 lembar daun pisang di alas wadah tahan panas, tumpuk biar ga bocor, taruh lele berikut santan dan isi lainnya
- Tutup lagi dgn daun pisang, semat lidi kalau perlu
- Kukus garang asam lele dalam dandang panas selama 45 menit atau sampai bumbu meresap dgn api sedang.
- Angkat dan siap dihidangkan.
- Garang asem lele, dengan nasi hangat, hemm…enaknya Ya Allah…asli gak bohong, seger banget guys..
Garang asem akan didominasi rasa gurih dan asam yang segar. Jika ditambah dengan irisan cabai, garang asam akan terasa semakin menggugah Biasanya garang asem menggunakan daun pisang dan olahan ayam sebagai bahan utama. Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Dalam makanan ini semua rasa campur menjadi satu, seperti rasa asam dari buah belimbing yang membuat lebih segar, pedas dari cabai hijau dan merah hingga rasa gurih yang berasal dari santan.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat garang asem lele segar. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
