Ingin tau rahasia masak kerak telor betawi yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kerak telor betawi terbaik! kerak telor betawi, hidangan gampang dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang malas mulai memasak kerak telor betawi karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerak telor betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak kerak telor betawi hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin kerak telor betawi yuk!
Untuk membuat Kerak Telor Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 butir kelapa parut, sangrai sampai kecokelatan
- Ambil 2 sdm udang rebon goreng
- Sediakan 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Ambil Sejumput garam (kalau sudah asin rebonnya di skip aja)
- Gunakan Bahan basah :
- Ambil 1 butir telur ayam
- Siapkan 1/2 sdt bumbu putih (saya pakai baceman bawang)
- Sediakan 2-3 sdm nasi putih
- Ambil Sejumput garam
- Ambil Sejumput lada bubuk
- Gunakan Sejumput kaldu bubuk
- Sediakan Taburan :
- Sediakan Bawang goreng
Jadi biasa kamu hanya menemukan makanan ini di Jakarta. Di daerah lain ada, tapi ada beda rasa. Rasa dari kerak telor Babeh Romli terbilang nikmat dan terasa sekali beras ketannya. Kompas.com lalu bertanya apa resep agar kerak telor itu terasa gurih dan nikmat dan jadi kegemaran masyarakat.
Langkah-langkah menyiapkan Kerak Telor Betawi:
- Bubuk kelapa rebon : haluskan kelapa sangrai bersama udang rebon goreng, gula, garam dan kaldu bubuk. Saat menghaluskan, jangan terlalu dipenyet nguleknya supaya tidak keluar minyaknya. Kemudian sisihkan.
- Kocok telur ayam, nasi, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, baceman bawang dan 2 sdt bubuk kelapa rebon hingga rata.
- Tuang ke atas teflon anti lengket tanpa minyak, kemudian ratakan dan masak hingga bawahnya agak gosong. Lakukan juga sebaliknya hingga agak gosong dikit.
- Angkat dan taburi dengan bubuk kelapa rebon dan bawang goreng. Siap di nikmati selagi hangat.
Kali ini admin menghadirkan resep kerak telor betawi spesial enak khas betawi yang bisa anda praktikkan di rumah. Step by step pembuatanya juga benar-benar bisa anda ikuti. Kerak telor sering dijumpai saat acara yang bertemakan Betawi bersama makanan khas Betawi lainnya. Cara membuat kerak telor yang biasanya dilakukan oleh penjual keliling dengan cara dipikul. Resep Kerak Telor Sederhana - Pernah mencicipi kerak telor?
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat kerak telor betawi. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
