Soto daging sapi ala madura
Soto daging sapi ala madura

Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep soto daging sapi ala madura ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Hidangan soto daging sapi ala madura ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan soto daging sapi ala madura karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging sapi ala madura! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan soto daging sapi ala madura hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto daging sapi ala madura!

Untuk memasak Soto daging sapi ala madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Siapkan BAHAN ISI & Topping:
  2. Siapkan 500 gram daging sapi bagian Has Dalam
  3. Ambil 1 papan bihun (direndam air panas mendidih hingga lunak, lalu ditiriskan)
  4. Ambil 1 batang daun bawang dirajang halus
  5. Gunakan 2 batang seledri (rajang halus)
  6. Siapkan 4 butir telur ayam rebus (matang lalu dibelah jadi 2)
  7. Siapkan Bawang goreng untuk taburan
  8. Sediakan Sambal bawang
  9. Siapkan Kecap manis
  10. Gunakan Potongan jeruk nipis
  11. Sediakan BUMBU ULEG:
  12. Siapkan 12 bawang merah
  13. Sediakan 6 bawang putih
  14. Ambil 1 ruas jari kunyit
  15. Siapkan 1 ruas jahe
  16. Siapkan 1 sendok makan ketumbar
  17. Sediakan 3 butir kemiri
  18. Gunakan 1/2 sendok teh merica
  19. Gunakan BUMBU CEMPLUNG:
  20. Sediakan 2 lembar daun jeruk
  21. Ambil 2 lembar daun salam
  22. Sediakan 1 batang sereh (digeprek)
  23. Sediakan secukupnya Garam, gula dan Rocyo
  24. Siapkan 1 batang daun bawang diiris besar-besar
  25. Gunakan Sekitar 1 liter air kaldu hasil rebusan daging sapi

Resep soto daging sapi khas madura asli enak. Rasa khas soto ini adalah gurih. Soto ini juga akan semakin nikmat jika ditambah dengan jeroan dan babat sapi. Jangan lupa, sajikan juga dengan nasi hangat.

Proses menyiapkan Soto daging sapi ala madura:
  1. Rebus daging dengan sedikit air secara utuh selama 7 menit, buang airnya. Bilas daging, potong-potong dadu kecil, rebus kembali dengan 1.5 liter air hingga empuk
  2. Panaskan minyak goreng sekitar 5-6 sendok makan, tumis bumbu uleg beserta daun jeruk, daun salam dan sereh hingga harum, masukkan ke dalam rebusan daging. Aduk rata. Lalu tambahkan garam, gula dan royco. Masak hingga mendidih/10 menit lalu tambahkan daun bawang, tutup pancinya. Matikan kompor. Biarkan selama 5 menit sebelum dhidangkan
  3. Siapkan toppingnya dan racik.
  4. Selamat menikmati..!🙏🏻

Soto Daging Cuma kuah soto plus daging sapi aja. Ga ada sayuran dll gitu sih. Soto Campur Sama sih pake daging sapi dengan babat dll gitu. Soto daging sapi madura juga lezat disajikan saat siang, sore maupun malam hari. Lihat juga resep Soto daging sederhana enak lainnya.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto daging sapi ala madura hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.