Ingin tau rahasia memasak soto daging madura yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto daging madura terbaik! soto daging madura salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto daging madura karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto daging madura! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan soto daging madura hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto daging madura!
Untuk menyiapkan Soto Daging Madura, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 600 gr Daging Sapi (sengkel)
- Siapkan 3 cm Jahe, geprek
- Ambil 3 cm Lengkuas, geprek
- Siapkan 2 batang Serai, geprek
- Ambil 4 lbr Daun Jeruk, buang tulang daunnya
- Siapkan 1500 ml Air untuk kuah,
- Ambil secukupnya air untuk merebus daging
- Sediakan 1 1/2 sdt (secukupnya) Garam
- Ambil 1/4 sdt Gula
- Gunakan Secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus
- Ambil 10 bh Bawang Merah
- Gunakan 5 siung Bawang Putih
- Siapkan 3 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Lada
- Ambil 1 sdm Ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Jinten
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan 3 bh Telur ayam, rebus
- Gunakan Secukupnya Daun Bawang
- Gunakan Secukupnya Seledri
- Gunakan Secukupnya Bawang Goreng
- Gunakan Secukupnya Jeruk Nipis
Pertama, rebus daging sapi hingga matang, sehingga didapatkan air kaldu sapi. Tambahkan usus rebus, babat, beserta paru dala, kaldu yang telah didapatk tadi. Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Resep soto daging Madura asli terbaru, soto dading madura merupakan salah satu jenis soto yang begitu diminati karena enak dan lezat.
Cara memasak Soto Daging Madura:
- Siapkan bahan. Masak air secukupnya sampai mendidih untuk merebus daging. Setelah mendidih masukan daging, masak sebentar kemudian angkat dan buang air bekas rebusan, tiriskan daging.
- Sangrai ketumbar sebentar kemudian haluskan bersama bawang, kunyit, jinten dan lada. Geprek lengkuas, jahe dan serai, sisihkan.
- Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, serai dan daun jeruk sampai harum dan matang.
- Iris tipis daging. Masak air untuk kuah sampai mendidih. Masukkan irisan daging dan bumbu yang sudah di tumis.
- Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk rata, cicipi dan koreksi rasa. Hidangkan hangat dengan taburan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tambahkan telur rebus dan perasan jeruk nipis.
Bahan yang dibutuhkan untuk resep soto daging Madura sederhana, namun mengahasilkan cita rasa dan kelezatan soto luar biasa. Blender semua bahan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Masukkan daun salam, daun jeruk, dan sereh. Masukkan daging dengan kuah kaldu daging yang telah. Nah.kali ini aku lebih pilih yang versi Soto ayamnya saja.karena lengkap isinya.ada sayurannya juga.dan rasanya juga lebih ringan.karena.
Selamat mencoba resep soto daging madura! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
