Ingin masak jengkol goreng balado yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep jengkol goreng balado terbaik! jengkol goreng balado, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang sudah minder duluan jengkol goreng balado karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol goreng balado! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan jengkol goreng balado hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep jengkol goreng balado!
Untuk menghidangkan Jengkol goreng balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 200 gram jengkol tua
- Sediakan Bumbu
- Gunakan 10 butir bawang merah rajang halus
- Ambil 3 siung bawang putih rajang halus
- Gunakan 1 biah tomat potong dadu
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Siapkan 10 buah cabe rawit ijo
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Sediakan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Sediakan secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
- Ambil Minyak untuk menumis
Nasi goreng jengkol. nasi, jengkol, cabai besar keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, garam, kecap Bumbu balado merupakan bumbu yang sering digunakan pada berbagai jenis masakan. Bisa dibilang, bumbu balado merupakan salah satu bumbu dapur utama. Tidak heran, bumbu balado dapat dengan mudah ditemukan di pasar. Beberapa contoh makanan yang sering dimasak dengan bumbu balado adalah telur, ayam, dan ikan.
Cara menyiapkan Jengkol goreng balado:
- Potong jengkol, cuci bersih, tiriskan, goreng dgn api kecil hingga matang, angkat langsung masukan kedalam air,rendam 10 menit.
- Tiriskan jengkol yg sudah digoreng, iris halus duo bawang dan tomat ulek kasar cabe cabean
- Panaskan minyak, tumis dou bawang hingga harum baru masukan cabe dan tomat tumis hingga matang bumbui garam, gula, dan kaldu bubuk masukan air perasan jeruk nipis aduk aduk masukan jengkol goreng masak sambil diaduk aduk sebentar, koreksi rasa.
- Angkat dan sajikan
Pada resep kali ini, akan dibahas mengenai jengkol bumbu balado. Cara Membuat Sambal Jengkol Bumbu Padang Balado Pedas : Jengkol yang masih berkulit direbus dengan air dan sedikit abu gosok hingga matang. Buang airnya, lalu rebus kembali dengan air yang baru sampai mendidih. Keprek setiap kepingan jengkol hingga memar. Tema kali ini aneka Balado ide dari mba @Galz_kitchen yang menang voting Kalo balado jangan tanya lagi deh,ini masakan sehari-hari nya orang Minang.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat jengkol goreng balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
